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娃娃餐
圖片來自豆果美食网

娃娃餐

娃娃餐的用料

  • 胡萝卜一节
  • 西兰花几朵
  • 太阳鱼1
  • 鸡蛋1个
  • 小番茄两个

娃娃餐的做法

  1. 西兰花切朵,胡萝卜切各种需要的形状焯水(水里加2g盐,几滴香油),捞起备用;
  2. 煎一条小太阳鱼。提前十五分钟抹淡盐,姜丝腌制,平底锅中火正反两面煎8分钟,翻面后盖上盖子煎,熟得快,肉更嫩,
  3. 出锅前20秒给一点葱粒;装碟给一点蒸鱼酱油;
  4. 鸡蛋炒好
  5. 饭胚(煮饭时加了几颗红豆进去煮),把鱼背部分的肉剔出来,各类菜摆好,红豆点缀OK啦。[1]

参考文献