季龍檢視原始碼討論檢視歷史
季龍 |
季龍,(1988年1月– ),漢族,中共黨員,江蘇靖江人,退役軍人。中式烹調高級技師,國家名廚,中國烹飪大師,江蘇省烹飪大師,江蘇名廚,江蘇淮揚美食工匠,泰州市企業首席技師,泰州市鄉土人才大師工作室領辦人,世界500強亞太素食計劃「植物蛋白產品提案」專家,亞運會川湘美食項目廚務顧問,中國烹飪協會中式菜餚研發中心研發專家,中國烹飪協會素食廚藝委員會副主席,全國生態食材及生態餐飲(國資委餐飲事業發展中心、國家地名研究所)特聘專家,現任全球第二大食品公司卡夫亨氏廚務資深經理。
曾任世界500強益海嘉里集團餐飲渠道事業部高級廚務主任、中國500強海底撈國際控股應用研發中心廚政研發主管。
經歷成就
榮獲國際A級賽事:FHC國際烹飪藝術大賽及國際B級賽事:中餐烹飪世界錦標賽4金2銀2銅的優異成績
中華地標美食工程文化傳播大使
製作的極品山珍素東坡被評為中華素食名菜
中國人民解放軍某部隊烹飪技能競賽優秀指導專家
第二屆大運河文化旅遊博覽會頒發季龍技能大師工作室美食烹飪教育基地
江南美食研究院研究員
國家級職業技能競賽裁判
職業技能認定高級考評員
江蘇省餐飲行業協會名廚委副主席
江蘇省餐飲標準化研究中心高級評審員
安徽省新東方烹飪學校客座教授
江蘇省烹飪協會素食研發基地主任
靖江市人民政府城南辦事處中橋村總支部委員會評為優秀共產黨員
非凡印象餐飲管理有限公司創始人
2024年4月入選《國家名廚》第六卷,榮獲國家名廚榮譽稱號
榮獲國際、全國烹飪大賽多項獎項榮譽
參考資料
- ↑ 《國家名廚》季龍 中國烹飪大師 江蘇省烹飪大師. 2024-04-09 [2024-05-12].