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漳州市宏香記食品有限公司

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中文學名:漳州市宏香記食品有限公司 公司性質：民營企業 公司名稱：宏香記

漳州市宏香記食品有限公司創建於1993年，為福建省技術監督協會理事單位，是一家集研發、生產、銷售中式肉製品為一體的綜合性大型民營企業。公司始終秉承「質量為本、誠待天下」 的經營理念，致力為消費者提供最優質、安全的中華傳統肉制食品，其主導產品覆蓋肉脯、肉乾、肉鬆、肉棒、香腸，魚排等六大類，同時不斷升級現有產品、開發符合客戶及市場需求的新品。

基本內容

• 公司性質：民營企業
• 總部地點：福建省漳州市
• 經營範圍：中式肉製品
• 主導產品：肉脯、肉乾、肉鬆、肉棒、香腸
• 公司名稱：宏香記
• 企業註冊資金：1500萬
• 公司口號：原汁原味的品質
• 成立時間：1993年
• 宗旨：一切以消費者為核心
• 全稱：漳州市宏香記食品有限公司
• 公司員工：600人
• 榮譽：福建省質量放心示範單位

企業概況

漳州宏香記食品有限公司主導產品有肉脯、肉乾、肉鬆、肉棒、香腸等五大類，並根據豬、牛、魚排等原料及風味的不同，分為眾多各具特色的優質產品。產品遍銷全國各地及港、澳、台地區，並出口馬來西亞、菲律賓、新加坡等東南亞國家。

公司簡歷

公司擁有大型無公害養殖基地、30000平方米的現代國際標準化廠房，生產實力雄厚，並率先在同行業中通過了在同行業中通過了ISO9001國際質量管理體系認證和HACCP管理體系兩大體系認證，堅持每批次產品檢驗合格後方可出廠，檢驗台帳和銷售記錄真實、完整，可追溯！ 在生產設備、工藝配方、技術參數、產品關鍵控制點、工藝流程各方面進行全方位的規範化、國際化操作。

企業通過了ISO9001國際質量管理體系認證，國家食品質量安全認證；先後榮獲「第三屆中國（上海）國際食品博覽會金獎」、「漳州市首屆名優食品推薦產品」，並連續三屆榮獲「海峽兩岸花卉博覽會暨農業合作洽談會暢銷產品獎」、「漳州市知名商標企業」、「漳州市2008-2009年度加工食品質量誠信示範單位」、福建省「質量放心示範單位」、福建省「百姓放心品牌」、「福建省著名商標企業」。樹立品牌，爭創名牌，堅持以「顧客為關注焦點」的原則是宏香記人不變的追求。

產業化經營方略

公司按「公司+院校+基地+市場」的產業化經營方略，立志實現「一個企業帶動一項產業，造福一方百姓」 的宏偉目標，嚴格執行「質量贏得市場、誠信鑄就品牌」的經營思路，為公司的可持續發展奠定堅持的基礎。 公司先後聘請制定國家肉製品行業標準的有關教授級中國食品工業協會、天津科技大學的有關專家蒞臨公司親授、指導產品研發、生產方面的權威技術，並被天津科技大學指定為博士生、研究生、大學生實習基地。

企業實力

發展地方（開發區）經濟、根植城市人文、推進中國肉製品產業

生產基地：福建漳州——中國著名的「魚米花果之鄉」，位於福建最大的漳州平原上，擁有獨具特色的陽光海岸牧場，生態化程度高，通過國家無公害認證和嚴格的動物檢疫。有着相當豐富的綠色、生態的天然畜牧養殖資源。

公司抓住當地城市文化脈絡、創造適合當下並具有一定前瞻性的產品，執着於城市文化思想的延續，為公司的可持續發展奠定堅持的基礎。

多年來，公司紮根開發區，發展於開發區的同時，不忘感恩這方土地和人民，目前共有600名員工選擇了與宏香記共同發展，近一半的員工已成為公司的老員工並同為公司的技術骨幹、業務骨幹、生產能手等，有力促進了開發區及周邊地區的人口就業、人才就業。

榮耀篇

企業榮譽、榮耀是企業實力的的體現和曾經奮鬥的歷程的縮影，而不斷提升品質、創新進取則是宏香記恆久的追求——

企業發展史

1993年，漳州市珍香肉製品廠成立於美麗的花果之鄉漳州，同年創立「珍香」肉製品品牌

2002年，漳州市珍香肉製品廠正式更名為漳州市宏香記食品有限公司，主導產品升格為「宏香記」

2012年，（福建）食品科技有限公司在中國蜜柚之鄉福建平和建成投產

騰飛宏香記

魚躍龍門．集團步伐進軍

2014年9月，總投資2.1億元、占地面積72.7畝的中寶（福建）食品科技有限公司在福建平和正式建成投產，必將加速宏香記多元化、集團化產業的進程。

品牌篇

品牌．價值

品牌創立伊始，公司就確立了以專業化、科學化、規模化開發生產優質的肉制產品為公司的主要核心業務，以打造歷史悠久的民族傳統品牌，以「原汁原味的品質」為產品質量宗旨，致力於為消費者提供健康、安全、放心的肉製品。思路決定出路，理念指引方向。

公司專注於創造「健康」、「自然」、「安全無公害」的肉製品，使企業能以高瞻遠矚的姿態運營市場、創新技術，時刻追求行業領先品質。

公司長期建設「宏香記」品牌並制定了深遠的品牌發展戰略，樹立品牌、爭創名牌，用實力領跑中國肉製品行業。

品牌「多元化」：涉足多個開發領域，精品化.創新化

宏香記食品有限公司主要以生產中式肉製品為主，隨着企業發展，已在福建平和正式建成投產，作為宏香記品牌的延生產品，主要生產以中國馳名品牌「琯溪蜜柚」為主要原料的蜜柚深加工產品，如柚子果脯、柚子漿、柚子茶、柚子飲料、柚皮苷、柚多糖、柚囊包等綠色食品。

品牌「精品化」：堅持科學嚴謹對待產品品質

公司在產品開發中，始終堅持自己的的品牌路線，在終端、流通、特通等不同市場渠道精耕細作，用心打造各通路渠道的「精品化」路線，做好生產、銷售的各項環節、在專業、細節及開發體系上，都做到科學合理，精益求精。生產過程嚴格按照ISO9001國際質量管理體系和HACCP管理體系認證要求，嚴把質量關，產品出廠合格率為100%

品牌「創新化」：創新食品加工技術

創新是一個民族進步的靈魂，是一個國家興旺發達到不竭動力。同樣，創新是也是企業發展的根本命脈，宏香記公司多年來不斷磨礪傳統肉製品創新之道並切實付諸實踐。

企業榮譽

2002年8月榮獲「第三屆中國（上海）國際食品博覽會金獎」

2004年7月榮獲「百姓放心品牌」

2005年9月榮獲「漳州首屆名優食品推薦產品」

2006年至2012年共榮獲三屆「海峽兩岸花卉博覽會暨農業合作洽談會暢銷產品獎」（其中一屆同獲十佳伴手禮獎）

2013年12月榮獲2011-2012年度漳州消費者無投訴食品工業企業

獲2008年-2009年度「加工食品企業質量誠信示範企業」稱號

2010年4月「宏香記」榮獲漳州市知名商標企業稱號

2011年8月榮獲福建省著名商標企業稱號

2013年12月再獲福建省知名企業榮譽稱號

企業資質

2004年，企業通過了ISO9001：2008國際質量體系認證

出口食品生產企業生產企業備案證書

通過BRC（英國零售商標準）第六版的資格認證

食品QS證書：豆製品QS、肉製品QS

宏香記合作服務共贏

百草味、優之良品、澳門香記、深圳牛廚、沃爾瑪、家樂福、樂購，進商家合作。

公益

取之社會．感恩回饋

責任是企業發展的不竭動力，宏香記公司經過不斷景區，在企業自身發展的同時，始終不忘自身肩負的社會責任。多年來，公司積極投身社會公益事業，捐資助殘、扶危濟困、真情奉獻，傾力扶持家鄉發展，廣泛吸納當地及周邊人員到企業就業，帶動一方百姓就業、致富。體現宏香記人回報社會、感恩家鄉、以實際行動反哺為報的從商之道。

同時憑藉雄厚的企業綜合實力，公司還被天津科技大學指定成為博士生、研究生、大學生實習基地，為食品專業人才的培養及輸出提供了良好的企業實踐平台。