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家常干煸菜花
图片来自豆果美食网

家常干煸菜花

家常干煸菜花的用料

  • 菜花1个
  • 尖椒1个
  • 蒜末适量
  • 葱花适量
  • 姜粉适量
  • 盐3勺半
  • 生抽少量
  • 食用油少量

家常干煸菜花的做法

  1. 菜花提前开水焯过，喜欢吃脆的菜花可以不焯
  3. 葱和蒜切碎，我家用的姜粉，就没切姜
  5. 热油下葱花蒜末炒香
  7. 放入菜花和尖椒，翻炒均匀
  9. 放盐和生抽，继续翻炒 如果提前焯过菜花，翻炒均匀即可出锅； 如果没焯过菜花，翻炒均匀后，盖锅盖焖一分钟出锅
  11. 搞定[1]

参考文献

  1. ↑ 家常干煸菜花
取自“https://pediainside.com/index.php?title=家常干煸菜花&oldid=4909752”