家常烤饼干(无黄油)查看源代码讨论查看历史

家常烤饼干（无黄油）是一道由普通面粉、鸡蛋、玉米淀粉等食材制成的小吃。做法简单

中文名家常烤饼干（无黄油）

主要食材普通面粉，鸡蛋，玉米淀粉，白砂糖，植物油，蜂蜜

难度普通辅料芝士片

做法

1.由于我是做好了才觉得上传的，所以后续补上的图。就家里的植物油倒这种和面盆的一盆底就好，

然后加入白砂糖、半勺玉米淀粉和蜂蜜一直搅拌，要搅拌很长时间，虽然糖不容易化，但是能搅拌的差不多

2.加入一个或两个鸡蛋搅拌，搅拌时间长点，搅拌成一体就行了

3.然后加入面粉和玉米淀粉（玉米淀粉是白色的，不是玉米面），比例是1：1。搅拌，然后看到差不多了就用手揉，能揉成面团就好了，有些油油的。

4.放入冰箱一小时。

5.取出后揉成小小的面团，然后按压成小饼状，成品是这样的。

6.放入烤箱。当然是预热后放进去了，上下烘烤180度，烤12分钟，可以自己调节着来。

7.哈哈，最后就这样了，大的外酥里不酥，我还是觉得小小的效果好，还有芝麻根本粘不上去，烤好了就自然脱落了，花生要使劲按压到小饼干里才不会脱落，花生的比较香。

1.芝士片可有可无的，我尝不出芝士味。东西的多少其实不太重要，大家都能很好掌握。<ref>家常烤饼干,百度, 2014-11-22<ref>