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家政学是普通高等学校本科专业,属于社会学类专业。本专业培养具备系统家政学基本理论和相关专业知识,掌握家政管理、营养调配、社区服务、家庭教育等专业技能,能够在城乡社区、家庭服务业、企事业单位、医院、军队、学校、政府机关等部门从事与提高全民生活质量相关工作的高素质家政学专门人才。
目录
发展历程
主干课程
相近专业
培养目标
培养要求
专业知识
开设院校
发展历程
家政一词本指家事、家务。东汉的《释名·释亲属》中解释伯父时说:“伯父:伯,把也,把持家政也。”把家政作为一门科学来研究始于美国,1840年出版了家政学研究专著;1862年,美国政府正式通过立法并提供资金来鼓励社会各级学校广泛开设家政教育课程,高校成立家政系。1874年,美国伊利诺斯州立大学率先设立了家政文理学院,正式创办开设家政系。1890年美国大专院校和高中广泛开设家政学课程;1899年在纽约柏拉塞特湖召开首次家政学会议便直线和家政学的诞生;1909年成立美国家政学会。20世纪30年代,美国家政学界搜集了大量资料,以充实家庭生活教育,并研究家庭所需物品与服务的改进。家政课程的重点从操持家务逐步转到家庭消费上,家政学的内容也由“如何去做”转变为“为什么那样做”;家政学不仅研究个人与家庭生活的问题,还研究家庭问题所涉及的国家和国际方面的问题。家政学的职业种类也随着增多起来。新中国成立后,由于历史原因,我国的家政学停止发展。
家政是只具体的家政活动,家政所包含的实物和行为是家政学的研究对象,家政学的研究使家政内容更加丰富。
主干课程
《家政学概论》、《家庭社会学》、《家政管理学》、《家庭教育学》、《社区工作概论》、《社会保障》、《服装美学》、《服饰美学》、《家庭营养学》、《食品卫生学》、《婚姻家庭法》、《公关礼仪基础》、《居室装潢与设计》、《艺术欣赏》、《形体艺术》、《插花与花卉栽培》、《美容美发与化妆》。
相近专业
人类学 社会学 社会工作
主要实践教学环节
包括教学实习、毕业实习等。
培养目标
本专业培养具备系统家政学基本理论和相关专业知识,掌握家政管理、营养调配、社区服务、家庭教育等专业技能,能够在城乡社区、家庭服务业、企事业单位、医院、军队、学校、政府机关等部门从事与提高全民生活质量相关工作的高素质家政学专门人才。
培养要求
本专业要求系统掌握家政学的基本理论及专业知识和专业技能技巧;熟练掌握家政学基本研究方法,掌握家政产业的市场策划,运作和预测技能;能够运用所学知识科学指导家庭生活,同时具备传授家庭生活知识的教育能力;了解中外家政学专业的前沿和发展动态;具有较高的外语水平和计算机应用能力;具有为提高全民生活质量提供科学指导的较强实际操作能力。
专业知识
掌握家政学的基本理论及专业知识和专业技能技巧;
熟练掌握家政学基本研究方法;[1]
掌握家政产业的市场策划,运作和预测技能;
能够运用所学知识科学指导家庭生活,同时具备传授家庭生活知识的教育能力。