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寧夏夜市
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口感上相當合拍,比起甜款的芋丸,我個人會比較推薦相對口感有層次的鹹蛋蛋黃芋餅。
香酥芋丸(甜)$20：可以吃到芋頭完整風味的香酥芋丸,喜歡芋頭的朋友絕對不能錯過,外皮炸得酥脆,內裡鬆軟不會太甜膩<ref>[https://lingryan.pixnet.net/blog/post/118452132 寧夏夜市小吃精選|劉芋仔.豬肝榮仔.圓環邊蚵仔煎米其林推薦、蚵仔煎、豆花、滷肉飯推薦-2019年持續更新中。]</ref>。
[[File:豬肝榮仔.jpg |thumb |300px|有框|左|豬肝榮仔[https://lingryan.pixnet.net/blog/post/118452132 照片來自lingryan.pixnet.net/]]]
■ 寧夏夜市攤位編號：10<br>
2018年米其林必比登推薦小吃第二家,只販售四樣商品的豬肝榮仔,以豬肝湯為主打商品,
在地老店好滋味,湯頭鮮美不油膩,讓我甘願在夏天冒著汗,享受這碗豬肝豬肚綜合湯。豬肝豬肚綜合湯$65 裡頭可以享用到三種好料：豬肝、豬肚、肉羹,
豬肝不用說,店家將較硬的部分處理掉,只剩下軟嫩的部分,熟度相當完美,顛覆了我對豬肝的認知;
豬肚也是相當柔軟入味,在搭配上肉羹,湯頭甘甜的祕密就是熬煮了豬肉肉羹的精華,難怪如此鮮美!!綜合湯每樣配料都好吃!!湯頭超鮮美不油膩,相當有特色!!
==寧夏夜市地址==