小米白薯南瓜红枣粥
| 小米白薯南瓜红枣粥 |
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小米白薯南瓜红枣粥是由小米、白薯、南瓜、红枣、小米
为主要食材做成的一道菜品，属于家常粥。
中文名小米白薯南瓜红枣粥
分 类粥
口 味香甜主要食材小米，白薯，南瓜，红枣制作难度简单制作工艺煮
目录
所需食材
小米100g、南瓜180g、红薯180g、红枣10粒、枸杞一小撮
制作方法
1、红薯去皮、切1～2厘米的小丁、南瓜去籽去皮切1～2厘米小丁、小米洗干净
2、把红薯丁、南瓜丁、小米放入锅里，加入200ml的清水，大火烧开后
小火炖20分钟左右，中间每隔5分钟搅拌一次，以免粘底。
3、最后放入枸杞闷5分钟即可。
注意事项
1、小米的营养很高，属于粗粮类，但是很多人都不喜欢吃小米，因为有时候买来
的小米熬好粥不够糯，您可以试试放入一把糯米进去同熬。
2、如果让小米喝起来味道好，放入具备甜味的敷料是非常好的办法，
甜甜的小米粥非常好喝，和大米粥各有千秋。
食用须知
白薯是红薯中的一种，肉质呈白色，白薯在很多人口中都称为“栗子薯”，口感和栗子
有限相识，比较干香，比较适合做在粥里不易融化，而且白薯的保存期也相对长，
在过了冬天的季节，白薯也很容易买到。白薯的营养价值非常丰富，蛋白质含量高，
而且纤维素和果胶也比较多，所以一般便秘了，吃点红薯可以缓解症状。
南瓜也是粗纤维的低热量食品，被不少需要减肥的青少年所追捧。而且它还含有一种特殊的物质叫“钴”，
它是胰岛细胞合成胰岛素所需要的必需微量元素，所以常吃南瓜也有助防治糖尿病。[1]