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''尚食局'' [[File:T01ce4afdd02636f6a3.jpg|缩略图|右|[https://image.so.com/view?q=%E5%8F%A4%E4%BB%A3%E5%AE%98&ancestor=c5ec86e18ca226e9a3809291fa436e9c&ancestorkey=t01fba891d5c6d62fc2.png&ancestorsrc=2&ancestorgrp=c5ec86e18ca226e9a3809291fa436e9c&clw=178#id=38d3e05721284e2575a26e16e809479f&offspringsrc=3 原图链接]]] 中国及朝鲜古代负责供应皇家伙食的部门,首席女官为尚食,下有[[司膳]](之下有[[典膳]]、[[掌膳]])、[[司酝]](之下有典酝、掌酝)、[[司药]](之下有典药、掌药)、[[司饎]](之下有典饎、掌饎),另有食医。 == 基本信息 == {| class="wikitable" |- | 中文名 || 尚食局 ||职能|| 负责供应皇家伙食 |- |源自 || 中国、朝鲜 ||首席女官|| 尚食 |} == 中国 == 隋朝开皇初年,尚食局属于 门下省,尚食定员二人,设有食医四人,唐朝隶属于 殿中省,尚食二人,食医8人。宋代时为殿中省尚食局,金、元尚食局属 宣徽院。明代有 尚膳监、 光禄寺、尚食局同掌伙食。明人《宫廷睹记》载光禄寺拟好三餐菜单,交给皇帝过目,转交尚膳监烹调,最后由尚食局伺候用餐。 == 朝鲜 == 朝鲜在 [[高丽时代]]始设尚食局(상식국),负责侍候国王饮食。 穆宗朝设有奉御、直长、食医等职位。文宗定奉御一人秩( 正六品),直长二人(正七品),食医二人(正九品)。 忠烈王三十四年改尚食局为[司膳署]],直至 恭愍王五年恢复食局,十一年又改称司膳署,到十八年又改回尚食局。吏属包括 书令史四人。记官二人,算士一人,杂路八人。 == 参考文献 == <ref>[https://tieba.baidu.com/p/5258889064?pid=113015494918&cid=0#113015494918 【大明宫 | 内侍省】——尚食局]</ref> [[Category:570 政治學總論]]
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