尹峰，女，出生於1970年9月，湖南省長沙人，2000年開始涉足西餐廳經營，加盟廣州綠茵閣咖啡廳，2003年創立咖啡之翼西餐連鎖機構至今，現任香港國際翼咖啡美食傳播有限公司董事長兼總經理。尹峰女士以她敏銳的商業眼光、執着的創業精神、獨到的經營管理才能和人格魅力，把咖啡之翼一步一步打造成在長沙頗具影響力和號召力的西餐文化品牌。2005年10月接受央視十套《人物》專訪，11月又再次應邀成為央視二套《激情創業》節目的「授業專家」。由於接觸加盟領域較早並深諳其道，被業內譽為「加盟經營專家」。
