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| 尾穗苋 |
| wei sui xian |
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中文学名：尾穗苋 拉丁学名：Amaranthus caudatus L. 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 科：苋科 属：苋属 |
尾穗苋(Amaranthus caudatus L.)苋科一年生草本，高达1.5米;茎直立，粗壮，具钝棱角，单一或稍分枝，绿色，或常带粉红色，幼时有短柔毛，后渐脱落。叶片菱状卵形或菱状披针形，顶端短渐尖或圆钝，具凸尖，基部宽楔形，稍不对称，全缘或波状缘，绿色或红色，除在叶脉上稍有柔毛外，两面无毛;胞果近球形，直径3毫米，上半部红色，超出花被片。种子近球形，直径1毫米，淡棕黄色，有厚的环。花期7-8月，果期9-10月。
中国各地栽培，有时逸为野生，常危害蔬菜、果树及茶树，也生于田边及路埂，但发生量小，危害轻。原产热带，全世界各地栽培。供观赏;根供药用，有滋补强壮作用;可作家畜及家禽饲料。[1]
目录
分布范围
中国各地栽培，有时逸为野生。原产热带，全世界各地栽培。
形态特征
一年生草本，高达15米;茎直立，粗壮，具钝棱角，单一或稍分 枝，绿色，或常带粉红色，幼时有短柔毛，后渐脱落。叶片菱状卵形或菱状披针形，长4-15厘米，宽2-8厘米，顶端短渐尖或圆钝，具凸尖，基部宽楔形，稍不对称，全缘或波状缘，绿色或红色，除在叶脉上稍有柔毛外，两面无毛;叶柄长1-15厘米，绿色或粉红色，疏生柔毛。
圆锥花序顶生，下垂，有多数分枝，中央分枝特长，由多数穗状花序形成，顶端钝，花密集成雌花和雄花混生的花簇;苞片及小苞片披针形，长3毫米，红色，透明，顶端尾尖，边缘有疏齿，背面有1中脉;花被片长2-2.5毫米，红色，透明，顶端具凸尖，边缘互压，有1中脉，雄花的花被片矩圆形，雌花的花被片矩圆状披针形;雄蕊稍超出;柱头3，长不及1毫米。
胞果近球形，直径3毫米，上半部红色，超出花被片。种子近球形，直径1毫米，淡棕黄色，有厚的环。花期7-8月，果期9-10月。
本种和繁穗苋极相近，区别在于:本种花穗下垂，中央分枝特长，顶端芒刺不显明，花被片比胞果短，叶片顶端较钝。
生长环境
生于路旁及山坡旷地。
苋的适应性强，在中国各地皆可种植，且生长迅速，枝叶繁茂，其根系发达，具有很强的耐旱性，在生育期间能忍受30厘米的土层含水量仅4%-6%的极度干旱条件。在土壤含盐量0.1%-0.23%的中度盐渍化土壤及pH值5.5-8.6的酸性和碱性的土壤中都可以生长良好。大部份各类的苋10月中下旬还能正常生长，只有遇到霜冻才停止生长。
繁殖方式
播种
苋的种子小，直径不足1毫米，所以要精细整地，同时要施足底肥，创造良好的排水条件。苋是喜温作物，当气温稳定在14度时即可播种，3-5天可出苗，播期4月下旬到8月下旬。播种方式采用直播或育苗移栽均可，播种时将种子伴细土、细沙或火土灰同播，也可播净种子后盖一层薄细土。要求在排水良好(雨后不渍水)春季返暧快，并且整地精细的土壤中播种。土壤水分不宜过高。播种深度2-3厘米为宜，当耕地整好后，按行距拉练踩印，用开沟器开沟，然后撒、点种子(也可取一节竹筒，把竹节间隔膜用铁丝一个小孔，顺沟摇动竹筒溜籽)，下籽后盖土2-3厘米，用脚轻轻镇压。播种量1亩地50克左右，如有育苗移栽，播种量可减半。有的地块种苋也可用免耕开沟撒播法。由于苋生长速度快，一般不必中耕除草。
育苗移栽
为了避免在盐碱土等逆境条件下难以出苗，可进行营养钵育苗移栽法。一般提早15-20天进行温床育苗，苗床深40厘米，填20厘米厚的肥土，先灌足水，待水渗下后将种子均匀地撒在上面，然后覆上一层1.5-2厘米厚的细土，上面盖膜。然后一周，当苗高2厘米时，可适当揭膜放风。注意苗床温度勿高于40度，以防烧苗。当苗高10-20厘米时带土移栽，以阳光较弱的午后或阴雨天移栽为好，尽量避免伤根。栽后浇定根水。
栽培技术
定苗
直播的地块，株高10厘米(2-3叶期)时进行间苗，此时如出苗不齐可就地补苗。株高20厘米(4-5叶期)时可定苗。
中耕
苗期生长慢而弱，要及时薅草，防止欺苗。中后期生长快，枝叶繁茂，在抑制杂草作用，要及时松土培土、保墒防倒。
追肥
苋是净光合作用高的作物，除施足底肥外，在中后期要追施尿素，底肥每亩用腐熟厩肥4000千克为宜，追肥按每亩20-30千克尿素折算。苋是一种富钾植物。在土壤缺钾的情况下，最好适当施以钾肥。
水分
苋耐旱而不耐渍，苗期灌水保苗，中后期遇到20天以上干旱要灌水抗旱。遇雨后要结合培土进行清沟排渍，促使植株根系发达。
整枝
打掉影响美观的旁枝，使其向整齐、利于花序生长的株形发展。
病虫防治
苗期注意防治地下害虫，如蝼蛄、地老虎等，可用呋喃丹进行土壤处理或伴种。出苗后可用敌百虫等制成毒饵诱杀地老虎。中期用多菌灵加五氯硝基苯，按1:1的比例制成0.2%的药土，培土撒入根部，可防止根腐病。出穗开花期用敌杀死或氧化乐果防治蝽象和食叶害虫。
主要价值
观赏
适宜种于花坛、花境，也可盆栽观赏。尾穗苋可供观赏。
饲用
可作家畜及家禽饲料。
植物危害
尾穗苋为一般性杂草。常危害蔬菜、果树及茶树，也生于田边及路埂，但发生量小，危害轻。
植物文化
生日花:尾穗苋
13世纪，创立多米尼哥修道院的圣多米尼哥 之花。自古以来，基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致!而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心 般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位在南欧地区，而南欧属地中海型气候，极适合栽种花草。尾穗苋属苋菜科苋菜属的植物，被选来祭祀13世纪创立多米尼哥修道院的圣多米尼哥。这坐他的理想而创立的修道院，成为当时把基督教宣扬到全世界的宗教机构，完全符合他当初的理念。
花语:勤劳
尾穗苋所纪念的圣人是创立多米尼哥修道院的圣多米尼哥。在修道院里修行的僧侣，个个严守纪律、勤俭耐劳。因此它的花语是"勤劳"。受到这种花祝福而生的人，可以说是天生的劳碌命。即使在感情方面，对于自己心仪的对象也只是默默单相思，根本不会有任何结果。