山楂牛皮糖是中华老字号震远同的传统产品,蜚声浙江。它与玫瑰酥糖、椒盐桃片、南枣合桃糕一起被誉为“名特珍品”。
主要原料
白芝麻、橙子、白砂糖、淀粉、橙皮、桂花
目录
基本内容[1]
山楂牛皮糖是中华老字号震远同的传统产品,蜚声浙江。它与玫瑰酥糖、椒盐桃片、南枣合桃糕一起被誉为“名特珍品”。产品选用上等白芝麻、橙子、白砂糖、精制淀粉、辅以橙皮、桂花,采用传统工艺精制而成。
曾荣获浙江省优质产品称号。牛皮糖为世代相传的传统工艺饰品,追本溯源,又近百年的历史。
产品特性为外层芝麻均匀,色泽金黄、晶莹剔透、清香如蜜、细嚼不粘牙,切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性,味香。
参考资料