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山楂红枣粥

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山楂红枣粥含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶。入胃后，能增强酶的作用，对胃中的油腻食物，脂肪具有较强的消化作用，有润肤养胃、减肥瘦身等诸多保健功效。

中文名

山楂红枣粥

主要原料

粳米

主要食用功效

润肤养胃，减肥瘦身

适宜人群

大众

辅 料

山楂、枣、枸杞子、葡萄干

目录

1 材料

2 做法

3 特色

材料

主料：粳米（标准二分一量杯）。

辅料：山楂5个、枣（干）2个、枸杞子适量、葡萄干适量、水适量。

做法

1.山楂用清水洗净，用水果刀把果柄和果蒂处挖掉

2.从中间一分为二对半切开，把果核去掉

3.砂锅里放入适量的清水，放入处理好的山楂，大火煮至水开

4.烧水的过程，把粳米淘洗干净，用温水浸泡

5.水烧开后，浸泡的粳米连同碗里的水一起倒入砂锅

6.用勺子把沉在锅底的粳米，朝一个方向搅拌几下，大火煮制

7.红枣用清水洗净，去掉枣核切成小块状

8.葡萄干和枸杞用清水冲洗干净，把红枣、葡萄干和枸杞放入锅中，用勺子把所有食材朝一个方向搅拌几下，大火煮制

9.煮到锅里的水开，用勺子把浮沫撇掉，转中小火慢慢熬煮，大约30分钟左右，煮到米粒开花，汤汁粘稠，即可关火

特色

进入秋季，早餐开始迷恋粥的味道。今天，为大家介绍一道美肤消脂养胃粥——山楂红枣粥。山楂含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶。入胃后，能增强酶的作用，对胃中的油腻食物，脂肪具有较强的消化作用，有助于胆固醇转化，是开胃消食、消脂减肥好帮手。

红枣，我国自古就有“若想皮肤好，喝粥加红枣”之说。将山楂与大米、红枣一起煮成山楂红枣粥，有润肤养胃、减肥瘦身等诸多保健功效。