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山荆子(学名:Malus baccata),又名林荆子、山定子(河北土名),为蔷薇科(Rosaceae)苹果属(Malus)的植物山荆子的果实。為落叶喬木。
形态
落叶乔木。叶片椭圆形或卵形,边缘有密锯齿。晚春开白色花,3-5朵集生在小枝顶端,花梗细长。红色或黄色的球形果实,果期9-10月。
分布
分布在朝鲜、俄罗斯、蒙古以及中国大陆的黑龙江、吉林、山东、河北、辽宁、甘肃、内蒙古、陕西、山西等地,生长于海拔50米至1,500米的地区,常生于生山坡杂木林中和山谷阴处灌木丛中,目前尚未由人工引种栽培。
功效
山荆子具有润肺生津、利痰健脾的功效,山荆子的营养成分高于苹果。其中有机酸的含量超过苹果的1倍以上,适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料。[1]
參考文獻
外部連結
- 山荆子 Malus baccata,花卉图片信息网
- 山荆子《中国植物志》,中国科学院植物研究所