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山药牛肉胡罗卜营养米粥

中文学名:山药牛肉胡罗卜营养米粥

山药牛肉胡罗卜营养米粥

优良的高蛋白食品,含大量蛋白质,少量脂肪,钙,铁,磷,维生素,烟酸等。氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后,病后调养的人在补充失血,

修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉暖胃补益,中医认为牛肉补中益气,滋养脾胃,强健筋骨的功效。老人,幼儿,患有皮肤病,肝病,肾病及消化能力弱的人不宜多吃。

山药牛肉胡罗卜营养米粥是一道美食,由山药、胡萝卜、嫩牛肉里脊肉等原料制作而成

中文名 山药牛肉胡萝卜营养米粥

分 类 滋补食疗米粥

口 味 香

主要食材 山药、胡萝卜、嫩牛肉

原料

山药、胡萝卜、嫩牛肉里脊肉15—20克。

做法

1、将材料全部切成丁;

2、将切丁后的材料加盐剁的越碎越好摔打成团也可用搅拌机,此方法处理后牛肉软嫩粘滑小宝宝吃也不难嚼碎;

3、提前用砂锅熬好大米小米玉米渣海蛎干粥(也可加干贝或干虾仁提升鲜味),在快食用前将肉团放入滚烫的粥中稍微闷煮片刻,待用筷子撮后肉团里面不发红肉不是很硬的状态就可以关火出锅啦。

做法

1、将材料全部切成丁;

2、将切丁后的材料加盐剁的越碎越好摔打成团也可用搅拌机,此方法处理后牛肉软嫩粘滑小宝宝吃也不难嚼碎;

3、提前用砂锅熬好大米小米玉米渣海蛎干粥(也可加干贝或干虾仁提升鲜味),在快食用前将肉团放入滚烫的粥中稍微闷煮片刻,待用筷子撮后肉团里面不发红肉不是很硬的状态就可以关火出锅啦。

山药牛肉胡罗卜营养米粥[1]

参考文献

  1. [1],美食杰, 2016-03-22