蔥白紅棗雞肉粥是一道美味的菜餚,這道菜屬於藥膳,主要材料有蔥、雞肉,可治療過敏性鼻炎風寒型。
主 料: 紅棗10枚(去核),蔥白5莖,雞肉連骨100克,芫荽10克,生薑10克,粳米100克。
做 法: 將粳米、雞肉、生薑、紅棗先煮粥,粥成再加入 蔥白、芫荽,調味服用,每日1次。[1]