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川芎 原圖鏈結 圖片來自健康網

川芎，又稱為山鞠穷、芎藭、香果、胡藭、马衔、芎藭、雀脑芎、京芎、贯芎、抚芎、台芎、西芎，是繖形科植物川芎（Ligusticum chuanxiong）的干燥根茎。複繖形花序，羽状复叶，多年生草本植物。夏季当茎上的节盘显著突起，并略带紫色时采收，除去泥沙，晒后炕干，再去须根。

形态

多年生草本，高40-70cm。全株有浓烈香气。根茎呈不规则的结节状拳形团埠，下端有多数须根。茎直立，圆柱形，中空，表面有纵直沟纹。茎下部的节膨大成盘状（俗称苓子），中部以上的节不膨大。茎下部叶具柄，柄长3-10cm，基部扩大成鞘；叶片轮廓卵状三角形，长12-15cm，宽10-15cm，三至四回三出式羽状全裂，羽片4-5对，卵状披针形，长6-7cm，宽5-6cm，末回裂片线状披针形至长卵形，长2-5mm，宽1-2mm，顶端有小尖头，仅脉上有稀疏的短柔毛；茎上部叶渐简化。复伞形花序顶生或侧生，总苞片3-6，线形，长0.5-2.5cm；伞辐7-20，不等长，长2-4cm；小伞形花序有花10-24；小总苞片2-7，线形，略带紫色，被柔毛，长3-5mm；萼齿不发育；花瓣白以，倒卵形至椭圆形，先端有短尖状突起，内曲；雄蕊5，花药淡绿色；花柱2，长2-3mm，向下反曲。幼果两侧扁压，长2-3mm，宽约1mm；背棱槽内有油管1-5，侧棱槽内有油管2-3，合生面有油管6-8。花期7-8月，幼果期9-10月。

川芎的由來

唐朝初年，藥王孫思邈帶著徒弟雲遊到了四川的青城山，披荊斬棘採集藥材，一天，師徒二人累了，便在混無頂的青松林內歇腳，忽見林中山洞邊一隻大雌鶴，正帶著幾隻小鶴嬉戲，藥王正看得出神，猛然聽見幾隻小鶴驚叫，只見那隻大雌鶴頭頸低垂，雙腳顫抖，不斷地哀鳴。藥王當即明白，這只雌鶴患了急病。

第二天清晨，天剛亮，藥王師徒又到青松林。在離鶴巢不遠的地方，巢內病鶴的呻吟聲清晰可辨。又隔了一天，藥王師徒再次到青松林，但白鶴巢裡已聽不到病鶴的呻吟了。抬頭仰望，幾隻白鶴在空中翱翔，嘴裡掉下一朵小白花，還有幾片葉子，很像紅蘿蔔的葉子。藥王讓徒弟撿起來保存好。

幾天過去了，雌鶴的身子竟已完全康復，率領小鶴們嬉戲如常了。藥王觀察到，白鶴愛去混無頂峭壁的古洞，那兒長著一片綠茵，花、葉都與往日白鶴嘴裡掉下來的一樣。藥王本能地聯想到，雌鶴的病癒與這種藥有關。經過實驗，他發現這種植物有活血通經、祛風止痛的作用，便讓徒弟攜此藥下山，用它去為病人對症治病，果然靈驗。藥王興奮地隨口吟道：「青城天下幽，川西第一洞。仙鶴過往處，良藥降蒼穹。這藥就叫川芎吧！」「川芎」由此而得名。

產地

四川（彭县，今彭州市，现道地产区有所转移），在云南、贵州、广西、湖北、江西、浙江、江苏、陕西、甘肃、内蒙古、河北等省区均有栽培。

性状

气浓香，味苦、辛。稍有麻舌感，微回甜。

性味

辛，温。

归经

归肝、胆、心包经。

功效

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活血行气，祛风止痛。常主治月经不调，经闭痛经，癥瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛。

簡易食療：天麻川芎白芷燉魚頭（專治頭痛、頭暈、去瘀）