幸福无添加的手作饼干
基本内容
内容简介
台湾烘焙名师吕升达老师的超人气饼干、点心食谱大公开。
点心新手、烘焙达人必须拥有的烘焙不败美味配方集！
本书收录80 种配方，都是100% 的健康美味饼干，没有小苏打、泡打粉等任何化学添加物，只有满满的爱心、真心和用心，希望与所有读者一起分享。
作者简介
吕升达，曾任晶华酒店服务经理、梦烘焙烘焙坊（Baking Dream）烘焙总监及多所学校的烘焙指导老师，也是多家知名烘焙教室的教学老师，深受学生爱戴。他制作的面包和甜品，受到学生的广泛好评。他曾在德国海德堡的烘焙职业学校、澳大利亚蓝带厨艺学校等多所烹饪院校进行研习。著有《手揉面包教科书：吕老师的86款超手感面包全集》等。[1]
参考文献
- ↑ 健康粗粮：菩蜜思 燕麦饼干，无添加匠心手作搜狐网，2020-10-12