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| style="background: #66CCFFFF2400" align= center| '''<big>开化杜仲茶</big>'''|-|<center><img src=https://so1.360tres.com/t012ac9452a33803717.jpg width="300"></center><small>[https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=8469021&sid=8789110 来自 呢图网 的图片]</small>|-| style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big> '''
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|[[File:align= light| 缩略图|居中|[ 原图链接]]]
批准时间；2007年3月20日
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'''开化杜仲茶'''， [[ 浙江省 ]][[ 开化县 ]] 特产，中国国家地理标志产品。
开化杜仲茶是采用开化辖区内生长的高山 [[ 无公害杜仲树叶 ]] 经特殊工艺加工制成的绿茶型杜仲茶。其色泽圆润，茶感醇香，同时有效的保留了杜仲树叶各种营养、功效成分，对人体具有多种保健作用。
2007年3月20日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“ [[ 开化杜仲茶 ]] ”实施地理标志产品保护。<ref>[ http://khnews.zjol.com.cn/khnews/system/2007/04/24/000755675.shtml “开化杜仲茶”获国际“护照”], 开化新闻网 , 2007-4-24</ref>
==产品特点==
杜仲茶 [[ 干茶色绿 ]] ， [[ 茶香明显 ]] ， [[ 茶汤亮绿 ]] ， [[ 香气独特 ]] ， [[ 茶底嫩绿 ]] ， [[ 回味甘醇 ]] 。特点：绿茶型杜仲茶，带开化杜仲茶特有茶香，滋味鲜醇甘爽。
杜仲茶的化学成分：杜仲茶的水浸出物约为28.9%，酮糖3.6%，醛糖3.95%，脂肪2.2%，葡萄糖甙0.072%，生物碱0.02%，树指1.48%，有机酸1.49%，蛋白质10.42%。日本对杜仲茶分析测得，蛋白质含量为14.5%，脂质为6.5%，粗纤维为8.7%，碳水化合物为50.2%，单宁为5.4%，果胶为4.15%。
==产地环境==
开化县位于 [[ 浙江省 ]] 母亲河—— [[ 钱塘江的源头 ]] ，地处浙皖赣三省七县交界处，是连接浙西、皖南和赣东北的要冲，浙江的“ [[ 西大门 ]] ”。该县环境优美，气候宜人，资源丰富，生态和谐。境内多山，县域版图的85%为山地，素有“九山半水半分田”之称。
开化县属亚热带季风气候，温暖湿润，四季分明。常年平均气温16.4℃，昼夜温差平均为10.5℃，年平均降雨量1990毫米，日照时数达1785小时，无霜期252天。该县水资源总量27.2亿立方米，人均水资源占有量为7916立方米，分别是中国的3.91倍，浙江省的3.93倍，作为浙江省母亲河—钱塘江的源头，全年出境水质达到Ⅱ类水标准。
杜仲茶在中国后汉时期药书“神农本草经”里就被归为上品，列为最高级的汉方药草。
开化县是浙江十大名茶之一的开化龙顶茶产区，具有悠久的产茶历史。据县志记载：“ [[ 明崇祯 ]] 四年（1631年），进贡芽茶四斤。”“清光绪二十四年（1898年），以箩装黄绢袋袱插旗进京。”“民国十八年（1929年）桐村戴开顺茶号1100余担运往上海出口。“民国三十六年（1947年）茶叶参加杭州特产展览会。
==生产情况==
开化县杜仲茶研究所依托其自创的、独特的制茶工艺、科研力量和开化县丰富的杜仲资源优势，带动农民种植和培育了2万余亩杜仲。
2000年，在开化县政府的鼓励和扶持下，杜康茶业公司建立了数千亩十几年树龄的杜仲林基地，其中900亩是经国家认证的有机杜仲林，开化杜仲茶业于2004年开始国际市场是该产品的销售渠道。2006年总产量不过1万公斤，但外销产值已逾200万元。2007年，仅 [[ 日本 ]] 、 [[ 韩国 ]] 来的订单已超过1万公斤。
==产品荣誉==
开化杜仲茶地理标志产品保护范围内的生产者，可向衢州出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
== 相关视频 ==
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<center>开化特一级精制杜仲茶</center>
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== 参考来源 ==
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[[Category: 430 農業總論]]