开心果的种植查看源代码讨论查看历史
开心果 又叫阿月浑子，落叶小乔木。树高约10米，奇数羽状复叶，树龄长，
生长缓慢，实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，
结果率逐年增加，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米，
熟时呈黄绿色或粉红色。
原产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，后传入中国边远地区。[1]
形态特征
小乔木，高5-7米；小枝粗壮，圆柱形，具条纹，被灰色微柔毛或近无毛，
具突起小皮孔，幼枝常被毛。奇数羽状复叶互生，有小叶3-5枚，
通常3枚；叶柄上面平，无翅或具狭翅，被微柔毛或近无毛；小叶革质，
卵形或阔椭圆形，长4-10厘米，宽2.5-6.5厘米，顶生小叶较大，先端钝或急尖，
具小尖头，基部阔楔形，圆形或截形，侧生小叶基部常不对称，全缘，有时略呈皱波，
叶面无毛，略具光泽，叶背疏被微柔毛；叶无柄或几无柄。圆锥花序长4-10厘米，
花序轴及分枝被微柔毛，具条纹，雄花序宽大，花密集；雄花：
花被片 (2-) 3-5 (-6)，长圆形，大小不等，长(1-) 2-2.5毫米，
膜质，边缘具卷曲睫毛；雄蕊5-6，长2-3毫米；雌花：花被片3-5(-9)，长圆形，
长(1-) 2-3 (-4-5)毫米，膜质，边缘具卷曲睫毛；子房卵圆形，长约1毫米，
花柱长约0.5毫米。果较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米，先端急尖，具细尖头，成熟时黄绿色至粉红色。
由于开心果树（阿月浑子）并非是中国原产苗木，传入我国也仅在边远地区，在叙利亚等国开心果树被很普遍种植。
生长环境
1、对土壤的要求和适应开心果树对土壤适应性很强，几乎在所有类型土壤上均可生长，
尤其喜深、厚、轻、或干燥石灰质沙壤土、黄壤土，在粘壤土、沙砾质土、浅层栗色土、轻壤土、轻度盐化土壤等。
土壤pH7.7-8.0。在砾瘠薄山地和半荒漠地上也能生长结果。生长需钾和铁等微量元素。
开心果不耐盐碱，在过于阴湿和积水的地方不能生长。
2、对水分的要求和适应开心果树适宜种植区一般年降水量在200-400毫米范围，
其生长良好，结果丰满；而在年降水量80毫米以下的地区，
亦可顽强生长开花和结果，但夏季需水敏感期缺水会导致果实颗粒无收。
伊朗最好的开心果园在海拔4000英尺的高原上，被认为世界上最糟的沙漠，
夏季在高原北部气温高达100华氏度。年日照在2500-3000小时为佳，对空气湿度要求不高，地表水位最好在3米以下为宜。
3、对热量的要求和适应开心果耐旱、喜光、不耐庇荫、怕潮湿、怕夏涝，抗旱能力强，
主根深入土层7-8米，水平根发达，可伸展10米以外，是世界上最抗旱果树和水土保持优良树种。
开心果对温度适应能力强，在新疆疏附县能耐42摄氏度高温和-26摄氏度低温极限。
在西西里（Bronte）夏温73.4华氏度，平均气温46华氏度，
低温26.6华氏度对树体无伤害；在美国Arizona可忍受6华氏度的低温，
而在伊朗从15华氏度-108华氏度，在前苏联某些地区可忍受华氏零下温度，
伊朗Kerman是开心果最适生长地，7年中平均1月温度方差为4.4度F，
平均温度44.9度F，开心果树需要足够凉的冬天打破芽的休眠和长、热、干燥的夏天以使果实成熟。
挂果期要求日夜温差大。地区温度以最高43.8摄氏度和零下32.8摄氏度范围内，果实生长良好。
主要价值
果实经济价值
开心果树是一种树龄长，生长缓慢的植物。
实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，结果率逐年增加。
种植后第十四年至七十年为盛果期。嫁接苗在第三年开始结果，第六年即可进入盛果期。
粗壮健康的开心果树，种植六年后开始结果。
每棵每年可收摘100-200公斤鲜果，一般的开心果树每株年产70-130公斤鲜果。
鲜果的干果率（商品）为30%，即鲜开心果100-200公斤，
形成商品（干果）可获30-60公斤。近百年来。开心果的价值为干果之首。
开心果商品分为四个等级，在国内头等开心果零售价为每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元。
生态价值
同时，开心果为深根性耐旱树种，主根深入土层可达7米，水平支根可达10-15米，树龄可达300年之久，因此，可作为优良的水土保持树种，促进生态系统的良性循环。 [2]
开心果树种植技术
开心果树是一种树龄长，它的生长很缓慢，从种子种植开始至少需六年才可以结果，
而种植后第十四年至七十年为果实繁盛期。一般嫁接的开心果树是从第三年开始结果的，第六年就能进入果实繁盛期了。
1、选址
开心果具有耐旱、耐寒性，适应性也强，适宜土层深厚、通气良好的壤土和沙壤土的土地中种植；
同时它比较容易受晚霜危害，要尽量选择山坡中部、开阔的平地、谷地和避风向阳的地方，
如果你要种植的话不要在主风向的迎风面去栽种。
2、栽种
栽种苗木我们选择成品苗和芽苗都可以。首先挖一个直径均为60厘米的植树坑，
并且保持它的树根与地面持平，边栽边踏实土壤，然后灌透水；
嫁接的话要选用黄连木、清香木作砧木嫁接繁殖苗木，同时要选择中性或微酸性石灰质土壤向阳缓坡地或平地。
3、修剪
开心果喜光、干性强，建议不要高密度的栽培开心果树，因为它的成枝力强，修剪的原则是多疏少截。
4、施肥
为了使得我们在栽种的开心果树能增强树势，促进花芽分化，可考虑多施有机肥，
并且合理配置授粉树，因它自花不结实，要保证为开心果的正常授粉创造条件，这样才能有利于提高结果。
关于开心果的种植技术小编就给大家介绍到这了。
开心果树又叫阿月浑子，落叶小乔木。树高约10米，树龄长，生长缓慢，
实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，结果率逐年增加，
果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米，熟时呈黄绿色或粉红色。 [3] [3]
注意：开心果树的开心果，对牙齿不利，牙齿不好尽量不要吃开心果。