彩椒马铃薯查看源代码讨论查看历史

原图链接 图片来自好豆网

彩椒马铃薯是由马铃薯，红椒，青椒，蒜等食材加工制作而成的一道菜品。

食用材料

马铃薯一颗

青椒适量

红椒适量

黄椒适量

蒜末适量

香油少许

盐少许

胡椒粉少许

做法

1. 马铃薯切丝，用水漂洗，将淀粉洗掉。
3. 将彩椒切丝。
5. 先用蒜末爆香 再下马铃薯丝，加少许水煮滚。心食谱
7. 马铃薯软之后加入彩椒 快速拌炒，加入盐、胡椒粉，起锅前淋些香油、锅边醋即可。；

彩椒的营养价值与功效

彩椒的营养价值

彩椒是一种营养价值很高的蔬菜，它含有蛋白质、纤维素和无机盐以及胡萝卜等多种对人体有益的营养成分，还有一些维生素和矿物质，人们食用以后可以加快身体正常代谢，提高身体素质，也能减少一些常见疾病的发生。

彩椒能淡化色斑

彩椒可以淡化色斑，它含有丰富的维生素，特别是维生素C和维生素的含量比较高，平时食用以后可以提高皮肤健康水平，也能避免色素在皮肤表层形成沉积，能起到淡化色斑，美白肌肤的重要作用。

彩椒能保护心脑血管

彩椒可以保护人类的心脑血管，它能加快血液循环，也能软化血管。另外彩椒中还含有一些无机盐和磷，这些物质也能保护血管，避免血管老化，对动脉硬化和高血压以及中风等常见疾病都有一定的预防作用。