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彭家湾乡隶属于河南省信阳市平桥区，地处平桥区中部，东与洋河镇、胡店乡毗邻，南与羊山街道接壤，西与双井街道相连，北隔淮河与长台关乡相望。区域面积65.78平方千米，截至2018年末，户籍人口22828人。
1975年1月，置彭家湾公社。1983年4月，改乡。截至2020年6月，彭家湾乡下辖1个社区和8个行政村。
2018年，彭家湾乡有工业企业5个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市7个。[1]
简介
彭家湾乡交通网络密布，京广铁路、宁西铁路信阳编组站、京珠高速公路和沪陕高速公路窜乡而过。乡内有三级公路1条8.86公里，四级公路6条计41公里，现已达到油路"村村通"，小型一类水库3座(小高寨、何湾、李老湾)，小型二类水库4座(中心、倪湾、邹湾、姚冲、)，乡内小集镇建设发展迅速，现有小集镇2处(彭湾、、前楼)，中心居民点3个。乡内有初级中学一座，小学9座，幼儿园1个。图书室2个，邮电所1个，街道及村医疗点30个，林业覆盖面积1万亩，集镇绿化面积4500平方米。
经济发展
彭家湾乡林地面积5.8万亩，森林覆盖率达42%，一 年四季春花秋实，夏荫冬青，特别是秀丽的顾岗水库，四周层林叠翠，鸟语花香，湖光山色，相得宜彰，加之其紧邻城镇，正在逐步成为人们旅游休闲的理想去处，乡党委、政府因势利导，适时提出发展生态旅游业，打造围城半小时经济圈的发展思路，同时加大投入，沿库区植树、修路，改善和美化环境。短短两年时间，环顾岗库区已初步建成了四家宾馆和10多家农家乐小饭馆，区水利培训中心及市土地培训中心也同时在这里落了户。彭家湾乡世中薯业公司自1998年成立以来，走"公司"+"基地"+"农户"+"科技"的发展模式，推动了红薯产业的快速发展。2001年被"中国国际农业博览会"推荐为重点推广的红薯新品种，到目前为止已实现单个品种推广种植500万亩，成为国内知名的名优品种。
彭家湾站
站址在河南省信阳市平桥区彭家湾乡，邮政编码464192。建于1912年。离北京西站976公里，离广州站1318公里，隶属武汉铁路局管辖。现为四等站。客运:办理旅客乘降;行李、包裹托运。货运:办理整车货物发到。