徐質（？－？）三國時曹魏後期將領，司馬師的部下兼輔國將軍。
於姜維北伐時與姜維大戰於南安。此人有萬夫不當之勇、身先士卒，連敗廖化、張翼等蜀軍將領，並斬殺蜀國大將張嶷[1]。後因中姜維之計而死於亂軍之中。此人與三國演義中文丑、顏良皆魯莽行事，所以最終都招致戰死沙場的結果。
三國演義/第109回
三國志 蜀書十四 蔣琬費禕姜維傳
