徐质（？－？）三国时曹魏后期将领，司马师的部下兼辅国将军。
于姜维北伐时与姜维大战于南安。此人有万夫不当之勇、身先士卒，连败廖化、张翼等蜀军将领，并斩杀蜀国大将张嶷[1]。后因中姜维之计而死于乱军之中。此人与三国演义中文丑、颜良皆鲁莽行事，所以最终都招致战死沙场的结果。
三国演义/第109回
三国志 蜀书十四 蒋琬费祎姜维传
