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心跳菜
图片来自豆果美食网

心跳菜

心跳菜的用料

  • 猪里脊肉400克
  • 熟白芝麻孜然粉少许
  • 食用油适量
  • 料酒1勺
  • 淀粉适量
  • 鸡心400克
  • 青红辣椒俩根
  • 小米辣适量
  • 盐
  • 鸡精
  • 十三香粉适量

心跳菜的做法

  1. 鸡心洗净去除鸡油
  3. 改刀横竖切
  5. 冷水下锅潮出血沫
  7. 捞出，控水起锅烧油炸，捞出控油，在起锅，放葱姜蒜配料，放鸡心翻炒出锅撒孜然熟芝麻[1]

参考文献

  1. ↑ 心跳菜
取自“https://pediainside.com/index.php?title=心跳菜&oldid=5072623”