怒江黄鹌菜菊科
原图链接怒江黄鹌菜
怒江黄鹌菜（学名：Youngia nujiangensis Shih）是黄鹌菜属植物，高15厘米，根垂直直伸或偏斜，茎纤细，基部直径1毫米，生长于海拔1750米的河谷荒地，分布于云南怒江。
- 中文名怒江黄鹌菜
- 拉丁学名Youngia nujiangensis Shih
- 界植物界
- 门被子植物门
- 纲双子叶植物纲
- 亚 纲合瓣花亚纲
- 目桔梗目
- 科菊科
- 亚 科舌状花亚科
- 族菊苣族
- 亚 族莴苣亚族
- 属黄鹌菜属
- 组羽裂组
- 种怒江黄鹌菜
- 分布区域中国云南
目录
形态特征
多年生草本，高15厘米。根垂直直伸或偏斜。茎纤细，基部直径1毫米，茎基有残存的褐色叶柄，自基部长分枝，全部茎枝被疏松的短柔毛，接头状花序下部的毛较多。基生叶莲座状，椭圆形、长椭圆形或倒披针状长椭圆形，长1.5-3厘米，宽0.5-1.2厘米，顶端钝或急尖，有小尖头，边缘稀疏锯齿或全缘或稍羽状半裂，基部渐狭或急狭成翼柄，翼柄长1-2.5厘米，质地厚，两面被稀疏的微硬毛：茎叶无或几无或在花序分枝枝叉上的叶钻形或线钻形，极小。头状花序小，含12枚舌状小花，3-8个在茎枝顶端排成伞房状花序。总苞狭圆柱状，长7毫米；总苞片4层，外层及最外层三角形或宽三角形，长1-1.5毫米，宽不足1毫米，顶端急尖或钝，内层及最内层披针形，长7毫米，宽1毫米，内面无毛：全部总苞片外面无毛，黑绿色。舌状小花黄色，花冠管外面无毛。瘦果褐色，纺锤形，长3.8毫米，有14条粗细不等的纵肋，肋上有小刺毛。冠毛白色，长5毫米，微糙毛。花果期6月。
生长环境
生长于海拔1750米的河谷荒地。
分布范围
分布于云南（怒江）。
功效作用
性味：全草：甘、微苦、凉。效用：全草：清热解毒，利尿消肿，止痛。治咽痛，乳腺炎，尿道炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水，疮疖肿毒。 功效：清热解毒 用法 采幼叶用水烫、除去苦味后，用酱油调食，花亦可沾面粉或蛋汁炸食。
食用
- 食用野菜：洗后用盐水浸泡一夜后炒食，或以开水烫过后沾调味料食用。
- 黄鹌菜的幼芽、嫩茎叶、花蕾都可食用。
- 先以热水川烫或浸盬水去除苦涩，再以鱼干、肉丝炒食或凉拌。
- 将花洗净沾面粉或蛋汁炸成甜不辣也别有一番风味。
- 原住民的吃法通常为︰将黄鹌菜川烫后，汤留著，菜和汤分开享用！
- 汤头味苦，台湾原住民很喜欢喝，而菜则沾盐巴吃。
药用
- 以全草或根入药。四季可采，洗净，鲜用或晒干。
- 全草具有利尿降压、清火疏肝、解毒消肿及清瘀消水的功效。
- 主治清热解毒，利尿消肿，止痛。用于咽炎，乳腺炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水,尿路感染，白带，风湿关节炎；
- 外用治疮疖肿毒。[1]
种(养)殖方法
培要点：野生品，种子繁殖。