惠山[[啤酒花]]：因具有柔和的香气而成为啤酒生产中最好的[[原料]]。同时广泛用于制造[[饼干]]和[[制药工业]]。啤酒花果实含有香味（精油：0.3-1%）、苦味（树脂：16-26%）、清爽味(丹宁：2-5%)等多种成分。[[茎]]部长约10厘米，[[叶]]子的顶端长满刺，[[夏季]]开松球模样的黄绿色花。

==参考文献==