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成長,於顯發學校
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《成長,於顯發學校》中國當代作家吳秀君的散文。

作品欣賞

成長,於顯發學校

今天是嶺南師範學院「蒲公英」社會實踐隊在吳川顯發學校的第八天。

今天又輪到我後勤了,後勤的一天,是充實的一天。

早上六點,感受到了鬧鐘的振動,我便爬了起來。煮粥的任務,開啟了我新的一天。我牢記十杯米,卻難控制需要加入的水量,所以最後的粥,口感差強人意。

這樣的開始,讓我在接下來的工作中都時刻保有謹慎,因為不必要的浪費往往從煮不好中產生,為了避免浪費,我要盡我所能,將飯菜煮好。

掌大勺、控大鍋這樣的大任,在我的自知之明下,我選擇了遠離,選擇了在旁學習。我們隊的男生真的很厲害,一手好菜,惹得大夥紛紛讚嘆。我也算是領會到了什麼叫大廚風範發,什麼叫會煮菜很加分

我在今天也算是很積極的,只要我能做的、我會做的,我都搶着做,都盡力去做好。雖然不會炒菜,但好在從小到大,家裡都是燉苦瓜黃豆排骨湯,耳濡目染,我對這道湯,也算熟悉。先將水煮開,再把洗好的排骨倒入,本來應該將排骨煮個幾分鐘,倒掉那個水,在重新倒水將排骨煮熟的,因為這樣煮出的湯比較鮮,且不會那麼膩,可是忙其它的事情的時候遺忘了,所以漏了這一步,好在苦瓜的配料很是解膩,所以最後的口感也不算差。將泡好的黃豆和洗切好的苦瓜倒入之後,總算是可以坐享其成了,我注意時間,在一旁守着湯,有時用勺子將浮在上面的油撈掉。

湯的大功告成給了我很大的信心,這也算是我廚藝入門的標誌,此後,我將更加細心觀察,努力提高自己的生活技能。

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作者簡介

吳秀君,散文在線網簽約作家。

參考資料