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扬州职业大学生物与化工工程学院由原扬州教育学院生物系、化学系与原扬州职业大学轻纺系的部分专业合并而成。1977年恢复高考后开始招收全日制大专生，三十余年来办学规模逐渐扩大，现设有三年制应用化工技术、环境监测与治理技术、食品营养与检测、光伏材料加工与应用、生物化工工艺、综合理科教育等专业，在校全日制专科生近1000人。

办学形式

生化工程学院办学形式多样。除全日制大专班外，还与华东师范大学、南京师范大学、扬州大学合作举办过生物、化学、环境科学本（专）科函授班；与河海大学、南京工业大学、江南大学合作举办专接本班；全省职校教师多种经营培训班；扬泰两市中学生物、化学实验员培训班及在职教师继续教育班等。

实验实训

生化工程学院现有专业实验（训）室10个，面积4000余平方米，拥有化学工作站、基因扩增仪、显微图像分析系统、紫外-可见光分光光度计、液（气）相色谱仪、原子吸收分光光度计等较为先进的教学科研仪器设备以及种类丰富的生物标本。

师资队伍

生化工程学院拥有一支师德好、教学与科研俱优的师资队伍，学历层次整齐，绝大多数是中青年骨干教师。现有专（兼）职教师41名。其中教授5名，副教授21名，博士5名，硕士7名，省“青蓝工程”优秀青年骨干教师1人，扬州大学兼职硕士生导师1人，双师型教师 12人。聘请了一批有丰富实践经验的企业家、工程技术专家为兼职教师，担任实训课教学和毕业设计指导等。

科研成果

生化工程学院积极倡导和鼓励教职工开展教研科研工作，提高业务水平和学术水平。近年来，承担省、市级以上课题10多项，校级精品课程4项、教改试点专业1个，在国内外重要刊物上发表科研和教研论文200余篇，一批成果在各级评比中获奖，是校科技工作先进集体。

学生培养

生化工程学院坚持“以服务社会为宗旨，以提高就业为导向”，注重学生综合素质和技能的培养，积极与企业挂钩，共建化工、环境、食品等多个实习实训基地，施行顶岗实习，试行订单式培养模式，为社会培养了大批合格人才。历届毕业生参加专接本、本科自考、本科函授的合格率一直位居全校前列。

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