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排骨豆角贴饼子 图片来自豆果美食网

排骨豆角贴饼子

排骨豆角贴饼子的用料

• 排骨600克
• 玉米面300克
• 四季豆300克
• 盐3克
• 酱油3勺
• 八角2个
• 桂皮1个
• 香叶2片
• 干辣椒3个
• 葱姜蒜适量

排骨豆角贴饼子的做法

1. 玉米面加适量的水活成不太硬的面团，静置一会。
3. 四季豆择洗干净，用手掰成小段。
5. 排骨放锅中焯一下去掉浮沫，倒入高压锅中，加入八角，香叶，干辣椒，桂皮和葱姜蒜压熟。或者直接炖熟也是可以的。
7. 将炖好的排骨和汤倒回锅中，倒入四季豆，酱油，盐，炖煮。
9. 将玉米面分成大小均匀的剂子，揉成小球再按扁，放到菜上或者贴到锅边，一起蒸熟即可。