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摩根·史柏路克Morgan Spurlock,1970年11月7日)是一位美国独立制片导演和电影剧本作家,以麦当劳纪录片超码的我》(Super Size Me)闻名。出生于西维吉尼亚州帕克斯伯格市,目前居住在纽约市曼哈顿

摩根史柏路克在拍摄纪录片前,曾替美国音乐频道MTV,拍摄I Bet You Will。并试图申请美国南加州大学电影学院,连续五次都失败。

2003年,史柏路克拍摄以自己为主角的《麦胖报告》记录片电影。开始时,史柏路克的健康水平为中上,接著他连续30天,早午晚三餐吃麦当劳食品,并规定一定要同意服务员诱请将套餐“加大码”(Super size)。30天之后,他体重增加了25磅(11.34公斤),医生检查出有忧郁症肝脏衰竭迹象。这部纪录片拍摄完成后,史柏路克花了14个月的时间才回到原来的体重(185磅,83.916公斤)。

史柏路克目前在电视台工作,替一个叫做《三十天》(30 Days)的电视节目做导演,此节目是在每一集都邀请一位主角,针对某个主题持续做30天的重复行为,如:在沃尔玛连锁超市工作三十天;并搭配与这个主题有关的社会议题探讨。新闻集团旗下的FX电视网(FX Networks)已买下了该节目的首集。