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新大谷飯店

圖片來自gojp

新大谷飯店(ホテルニューオータニ)是位於日本東京都千代田區紀尾井町的一座大型飯店,是開拓日本高層建築時代的歷史性建築,由新大谷飯店集團經營。新大谷飯店於1963年4月1日開始建設,在1964年8月31日竣工並在翌日開業。飯店的地上部分有17層,共有1085個客房。1974年9月1日,新大谷飯店新館(現Garden Tower)開業。上層設有圓形旋轉餐廳,直徑達45公尺[1][2]

此飯店與帝國飯店(帝國ホテル)及東京大倉飯店(ホテルオークラ東京)被並稱東京飯店的御三家

目錄

歴代總料理長

  • 小林作太郎
  • 古谷春雄
  • 福島正八
  • 伊佐武二
  • 中島眞介

影片

[Let’s Go 日本 🇯🇵 東京篇 2023]EP 4 東京新大谷酒店 View & Dining The Sky食自助餐😋 / 黑毛和牛鐵板燒 / 手握壽司 / 即炸天婦羅 / 自費旅遊體
東京御三家飯店之一「東京新大谷飯店」介紹!ニューオータニ東京の新江戸ルーム #hotelnewotanitokyo #ホテルニューオータニ東京 #日本旅遊

參考文獻

  1. 戦艦大和の技術遺産、日本に息づく 沈沒から74年. 日本経済新聞. 2019-04-07. (原始內容存檔於2021-03-28). 
  2. Vol.010 ホテルニューオータニ. 地図に殘る仕事. 大成建設. [2021-03-28]. (原始內容存檔於2016-04-17).