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阿發師(1969年9月26日-),本名施建發台灣廚師,青青餐廳專任主廚。

新加坡廣州等國際中餐大賽出賽有好成績。1995年,電影《飲食男女》中的手部替身演員

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施建發 來吃辦桌!南北廚神審計新村開飯

將傳統的食品現代化,把世界上的好食品做適當的轉化,以符合本土的口味[1]。台灣人瘋吃米其林,卻忘了台灣最強的米其林宴、其實就是辦桌菜!由地表最潮團隊、紅點文旅創辦人吳宗穎發起的辦桌活動,號召南北4位廚神在2至5月、陸續在審計新村舉辦8場辦桌活動,每場席開60桌,共計480桌,邀請民眾相揪來吃辦桌。據悉,每桌售價1.35萬元,開放預訂至今訂桌率已近3成。

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參考文獻

  1. 曾麗芳. 工商時報. 工商時報. 2011-06-02 (Chinese (Taiwan)).