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日式烧果子

日式烧果子是一道以面粉为主要原料的点心。

基本信息

中文名称; 日式烧果子

主要食材; 低筋面粉,豆沙

辅料; 淡奶,泡打粉

工艺; 烤

材料

用料

低筋面粉160毫升

豆沙1包

辅料

淡奶80毫升

泡打粉1茶匙

日式烧果子的做法

1.蛋黄放在炼乳中搅拌均匀

2.加入低粉和泡打粉和成均匀面团

3.面团分成4份

4.包入红豆沙馅团成球

5.捏出耳朵

6.烤箱预热175℃,上火循环风烤25分钟后取出翻面再烤5-10分钟

7.凉后用牙签挑着豆沙馅在表面画出五官即可[1]

参考文献

  1. 日式烧果子, 美食天下 , 菜谱