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日本庭园,是指日本传统的庭园,又称和风庭园。可见于日本寺院、大名屋敷的庭园迹、政治家、实业家的邸宅迹、公共施设的敷地造型。

庭园设计是日本一个重要的艺术形式,已超过1000年的过程。庭园已经演变成各种庭园款式及不同用途,包括江户时代领主的休闲散步花园和禅宗僧侣的石花园。日本各地可以发现著名的日式庭园,特别在京都。传统日式庭园种类大致分为:筑山庭、枯山水庭和茶庭三大类。[1]

讲到传统日本住宅时总会想起他们美丽的庭园造景,小至围墙内的人家,大至可以逛上好几个小时的开放式庭园。日本庭园考虑了神道、佛教或禅宗中自然与人的关系,普遍具有简单、不对称设计的特色。常见的元素以修剪过的常绿树为主,包括桥梁、岩石、有耙纹的砂砾地以及石灯笼,营造一个用来冥想和沉思的环境。


日本庭园的种类

传统的日式造景庭园可以粗分为三大类:筑山庭园(假山庭园)、枯山水庭园(无水庭园)以及露地庭园(茶室庭园)。[2]

筑山庭园

“池庭”或称“池泉庭”,以庭园中有池塘、流水或是小川为最大的特色,并且多有土丘、石头等模拟山景,以及许多的植树、花卉、小桥来营造出自然景观,也有人将这一类的庭园称为“筑山庭”。目前发现最早的池庭始于古代(六世纪末至八世纪初),昭和50年(1975年)挖掘到的“平城京左京三条二坊宫迹庭园”,以弯曲的小水道营造出河川流经的自然意向,称为“曲水庭园”。

到了平安时代(八世纪末至十二世纪末),贵族之间流行在寝殿前挖凿大池塘以及弯曲的水路,并在池塘中设置中岛、小桥,称为“寝殿造庭园”。平安时代的贵族们经常在这样的大宅邸饮酒作乐、吟咏诗句,过著与庶民迥异的生活。平安时代中期以后,佛教派别中的“净土宗”盛行,受到佛教思想的影响,平安时代的庭园有了新的样貌出现,偌大的池塘中搭起了平桥或拱桥,在中岛设置阿弥陀堂,象征著通往极乐世界,称为“净土式庭园”。[3]

  • 用池塘、溪流、小山、石头、植树、花卉、桥梁以及小径来创造一个模拟自然景观的庭园,通常是以中国及日本的有名景观作为范本。而筑山之名意指用假山造景。
  • 筑山庭园会依欣赏角度以及其大小而不同。小巧的庭上多半会从单一地点欣赏,例如寺庙的走廊;而参观大型庭园时,沿著环型小径参观能得到最佳体验。

枯山水庭园

进入镰仓室町时代(十二世纪末至十六世纪中)之后,开启了日本的武士时代,过去掌握大权的贵族们渐渐式微,也没有多馀的土地能够建造广大的庭园,日本庭园的风格有了很大的转变。不仅规模缩小许多,又受到了禅宗信仰的影响追求侘寂之美,没有浮夸的池塘与植栽,这一类型的庭园称为“枯山水庭园”。

“枯山水庭”常见于禅宗寺院之中,由于没有真的山和水,最大的特色是以白砂、碎石铺在庭园中象征著水池或大海,并且耙出笔直、弯曲或圆形的线条代表水面的波纹或海浪,以大石头象征岛屿。常见的元素还有石灯笼、绿苔、松树等,因为极富禅意,也称为“禅庭”。

  • 枯山水庭园是以一种更抽象的方式,用石头、砂砾、细沙来塑造自然景观,有时候也会用青苔来代表山林、岛屿、船只、海洋和河流。枯山水庭园受到禅宗佛教的强烈影响并应用于静坐冥想之中。

露地庭园

到了安土桃山时代(十六世纪中至十六世纪末),也就是一般所熟知的日本武将织田信长丰臣秀吉的时代。安土桃山在城郭建筑、艺术文化方面有显著的成就,特别是茶道。通往茶室会经过的庭园,称为“茶庭”或“露地”,最大的特色是兼顾实用与景观的目的,一般认为“茶庭”具备了造庭必备的要素:飞石、延段、手水钵、石灯笼等,并且有著精致的茶室。

  • 露地庭园是为了茶道而建的。它备有茶室,即真正举行正式仪式的地方;这是为配合sado(茶道)而以极简美学来设计的。
  • 露地庭园的典型特征是有庭石引路至茶室,有石灯笼和石制洗手盆,这可以让客人们在进入仪式之前先净身。


日本三大名园:金泽兼六园、冈山后乐园、水户偕乐园

讲到传统日本住宅时总会想起他们美丽的庭园造景,小至围墙内的人家,大至可以逛上好几个小时的开放式庭园。日本庭园考虑了神道、佛教或禅宗中自然与人的关系,普遍具有简单、不对称设计的特色。常见的元素以修剪过的常绿树为主,包括桥梁、岩石、有耙纹的砂砾地以及石灯笼,营造一个用来冥想和沉思的环境。[4]

日本最早的庭园为封建时代的皇室及贵族所有,中世时日本进入武士时代,土地管理者由贵族变成了武士,发展出不同于贵族奢华风的禅庭、茶庭,乃至于近代的大名庭园,日本庭园也经过了相当大的转变。 日本三大名园指的是:石川县金泽市的兼六园冈山县冈山市的后乐园、茨城县水户市的偕乐园。三个庭园都是建于江户时代的回游式大名庭园,兼具各时期日式庭园的特色,分别演绎著“”、“月”、“花”三种日式庭园之美。

“雪”:金泽兼六园

兼六园的起源最早可追溯至1583年,历经多任百万石加贺藩主耗费年月所建造而成,因兼具“六胜”景观而得名。兼六园在四季有著截然不同的风情,冬季时园内覆上一片皑皑白雪,为了保护园内的唐崎松,会施行“雪吊”,是兼六园最独特的风情画。园内有茶室可供休憩,而瓢池中有三座神仙岛、霞之池中有蓬莱岛,也反映了历代藩主对于永世繁荣的祈求。

  • 兼六园
  • 地址:石川県金沢市兼六町1-4
  • 开放时间:【3月1日~10月15日】07:00~18:00、【10月16日~2月底】08:00~17:00[5]

“月”:冈山后乐园

后乐园是由冈山藩二代藩主池田纲政下令建造,始建于1687年,于1700年完工,是少数仍保有江户时代外观的大名庭园,并获得米其林3星级评价。后乐园与冈山城仅隔著一座月见桥,拥有眺望冈山城的绝佳视野。园内饲养著丹顶鹤,9月至2月如遇到特别开放的日子还能一饱眼福。每年旧历8月15日,后乐园会举办“名月观赏会”

  • 后乐园
  • 地址:冈山市北区后楽园1-5
  • 开放时间:【3月20日~9月30】07:30~18:00、【10月1日~3月19日】08:00~17:00(最后入园时间为闭园前15分钟)[6]

“花”:水户偕乐园

偕乐园位于茨城县水户市,与石川县金泽市的兼六园、冈山县冈山市的后乐园并称日本三大名园。建于天保13年,并于建成后的每月逢三或八的日子开放给藩辖域内平民,也因为沿袭这样不分阶级的精神,偕乐园是三大名园中唯一可以免费入园的。以梅花而闻名,园内种有一百种以上,三千株的梅花,每年2月下旬至3月下旬是最佳的赏梅时刻。[7]

偕乐园是水户藩第九代藩主德川齐昭亲自参与设计所建造的,1999年与旁边的千波公园合并为“偕乐园公园”。偕乐园是赏花名所,每年二月底至三月可赏梅,四月上旬至中旬可赏樱,四月下旬至五月中旬杜鹃花接棒,九月可赏从德川齐昭时代就开始种植的荻花,以及十一月初的红叶轮番上阵,一年四季都有不同的景致。

  • 偕乐园
  • 地址:茨城県水戸市常磐町1-3-3
  • 开放时间:【2月20日~9月30日】06:00~19:00,【10月1日~2月19日】07:00~18:00


其他深具特色美景的日本庭园

桂离宫(京都)〜具浓厚日本味的美

1615年,是当时的皇亲贵族的别墅—桂离宫。约6万9400平方公尺的腹地内,巧琢天功地打造出池子和建物。建物自然地融入大自然中的简约之美,不只受到日本国内的好评,连国外的建筑师都高度肯定。 被称为最完美的杰作的知名日本庭园。[8]

位于京都市西京区,到访京都时,不妨前往一游。庭园目前属于皇室的官内厅单位管辖,免费参观。但参观之前需要预约。


龙安寺(京都)〜感受大自然的京都石庭

这是在一间叫做“龙安寺”寺院里的石庭。和桂离宫及浜离宫的绿意盎然不同,是用砂子及石头去表现自然风的庭园。亦即是日本庭园中常见,称为“枯山水”的庭园。

日本有数个枯山水庭园,不过,像龙安寺这样精打细算的石头设置的庭园,被认为相当具哲学意涵,简约、内敛的气氛,非常受欢迎。 支付龙安寺的参拜费用后,就可以自由欣赏庭园景观。海外旅客非常喜欢石庭,经常可以看到海外旅客在这里伫足。 樱花盛开或枫红季节,更可以看到大自然上色的美景。


足立美术馆(岛根)〜受到欧美游客喜爱的日本庭园

美国专门介绍日本庭园的杂志《Sukiya Living/The Journal of Japanese Gardening》,票选“日本庭园排行榜”,连续12年蝉连第一名,位于岛根县足立美术馆内的庭园。

2013年的《米其林指南》中获得3颗星,特别受到欧美人士的喜爱。 获得好评的要点在于其品质及腹地广度。园中分成6个区域,这些区域里也可以看到如桂离宫般的标准日式庭园,以及龙安寺里枯山水景致的庭园。

由于是美术馆内设施的一环,从美术馆中可以眺望庭园景色。从美术馆的大玻璃窗望出,犹如悬挂在馆内的一幅美景画。 距知名观光景点稍远,不过,可以一起逛逛这旁边有名、名门正传的出云大社。 需要花时间参观的景点,推荐给能够待在日本较长时间的旅行者。


视频

重森千青庭园作品 澄清湖畔建日式庭园-民视新闻


日庭园至高美学“枯山水” 一窥宁静之美-民视新闻


日式三大庭院设计篇


参考资料