旺莱山凤梨文化园区查看源代码讨论查看历史
旺莱山凤梨文化园区位于嘉义中正大学附近，旺莱山由来因为民雄有个地方专门出产凤梨，所以以台语来命名就称为旺莱(凤梨)山。主要是以民雄出产的凤梨酥为主题，让游客观光，工厂内有免费提供热茶、凤梨酥给来的游客品尝。
旺莱山的土凤梨酥，是采用得过神农奖及吉园圃(GAP)安全水果认证的凤梨达人栽种出的凤梨，就地采收后现做内馅，外皮则使用土鸡蛋、日本职人面粉，以及欧洲进口奶粉与法国顶级奶油制成。[1]
電 話:05-2720696 地 址:621嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號 開放時間:早上9:00-下午18:00 全年無休（只有除夕中午後休） 停車資訊:內有停車場 票價資訊:無票價
旺莱山凤梨文化园区简介
嘉义县民雄乡旧称“打猫”，位于北回归线旁，土壤呈红色微酸性，是凤梨生长的最佳环境，栽种出的凤梨果肉细致香甜多汁，也是全台凤梨产量最大的地方，有个凤梨文化园区，以凤梨的台语“旺来”，以及“打猫”旧地名，创造出了一座随处可见“旺莱猫”造型的“旺莱山凤梨文化园区”，让700馀公顷一望无际凤梨田，每到假日多了络绎不绝的人气聚集于此。
走进休息区，服务人员会递上一整块免费试吃的土凤梨酥，在宽敞明亮的空间中，配上试饮的乌龙茶，酸甜好滋味，这里的土凤梨酥采用神农奖鲜食凤梨制作，一颗凤梨取其精华，只做四块凤梨酥，制程讲究，让人对这小金砖另眼相看。来到二楼露天观景台，饱览凤梨田景致，视野极佳，也可深入凤梨田做近距离的接触，田中处处有旺莱猫与凤梨知识立牌，走访一趟凤梨园区，不只品尝到特产，也对这块土地有更深的认识与情感。[2]
关于鳯梨
随著天气逐渐转热，节气进入立夏，台湾也进入了凤梨采收旺季，今（2019）年因气候因素有丰收且生产过剩的状况，为了协助果农行销，提倡大家多吃凤梨。
凤梨在中国地区、香港、澳门地区称为“波萝”，在马来西亚、新加坡又称“黄梨”，在台湾闽南语地区凤梨之发音又有“旺来”之意代表著好运，每当有庆典或祭神的仪式都以凤梨为供品有带给大家兴旺的吉祥之意。而实际上它的营养价值也相当高，对健康也有很好的帮助，在中医古典里面也有些记载，更对许多疾病都有调理的作用。在饮食上它既能开胃促进食欲、解油腻、助消化的作用，还因富含酵素能缓解饱胀，是许多人最爱的饭后水果，笔者亦是。但拥有特殊体质之人，仍须谨慎食用！
根据政府卫生福利部食品营养成分资料库显示，每100公克的新鲜凤梨热量为57大卡，膳食纤维1.4公克、维生素C 12毫克、钾122毫克、钙9毫克、镁14毫克。正因为凤梨营养素多元，因此适量食用凤梨对人体好处多多。
从营养学角度来看，凤梨富含维生素B群、C和镁、锰、铁、钾等矿物质，有益均衡营养。此外，凤梨含有凤梨蛋白酶也就是俗称的“凤梨酵素”，它不仅能促进肠胃消化、分解蛋白质。其中的维生素B1亦可消除疲劳，增进食欲；它的糖蛋白质酵素有利尿作用。能改善腹泻、消化不良，有助于解决夏暑食欲不振的困扰；研究中发现凤梨酵素能有缩小肠道肿瘤作用。
明朝药学大师李时珍《本草纲目》记载：“凤梨，补脾胃，固元气，壮精神，益血，利头目，开心益志。”性平、味甘酸，入脾、胃经，可以生津止渴、帮助消化，还有止泻、利尿的功用。[3]
园区旅游
位在民雄的‘旺莱山凤梨文化园区’，这地方能玩、能吃、又能逛，营造寓教于乐的绿色场域，更是不能错过打卡地标。
▼依循導航來到民雄，沿途都可看到『旺萊山』的指標牌。 ▼轉個彎就來到目的地『旺萊山鳳梨文化園區』。頓時彷如踏進了大自然教室的感覺，開闊的視野將鳳梨田的綠意納入眼底，感覺十分愜意。 ▼停車場的貨櫃塗鴉充滿童趣。邀訪的這天，透過專員導覽介紹才曉得原來民雄古地名叫做「打貓」，因此『旺萊山文化園區』就以"鳳梨K到貓"做為LOGO，好像快速記憶法一樣，過目就讓人印象深刻。園區裡外可以看到運用雕塑、繪畫等創作了許多逗趣的貓咪造景，大部分的人都知道高雄古名「打狗」，知道台灣還有個地方叫打貓的較少，『旺萊山鳳梨文化園區』的出現，也讓『打貓』之名打~出名號來。 ▼戶外的也是非常適合拍照的景點呢！
▼進到室內，服務員一見訪客請吃1整個、尺寸比市面還大的鳳梨酥。並不計成本的供應阿里山高山茶，展現南部人的熱情與揪甘心的待客之道。 ▼你沒看錯，是一整塊的鳳梨酥喔!不切不吝嗇，以大方試吃讓客人真正體驗。 ▼官網上清楚介紹旺萊山鳳梨酥的食材來源，嚴選台灣土雞蛋；使用日本麵粉、歐洲原裝進口奶粉，融合法國頂級奶油，絕不添加防腐劑，因堅持選用高等、安全食材，有別於一般傳統糕餅店的鳳梨酥的口感，客人一吃就知道。 ▼烘焙的顏色適中且均勻，四邊稜角方方正正，而且表面平整。用土鳳梨、金鑽鳳梨做餡，土鳳梨餡微酸吃得到纖維，金鑽鳳梨餡較甜有香氣，外皮酥，奶粉香氣濃，比傳統鳳梨酥的冬瓜餡更合我胃口。吃過之後就會教人愛上這齒頰留香的好味道。 ▼這裡不像一般門市，反而像來作客。現場還有服務員提供鳳梨醋試飲。 ▼現場試飲的鳳梨醋已幫客人稀釋過，微酸甘甜很消暑。買回去可自行添加氣泡礦泉水，就會像蘋果西打一樣的口感，也可拿來做油醋拌沙拉，都是天然健康的好食材。 ▼透過玻璃可見廚房運作實況，包裝過程與環境一覽無遺，能獲得消費者認同。邊參觀邊品嚐，該是多麼美好的事情啊~
▼二樓館內展示圖表介紹產製鳳梨種植、生長的過程。 ▼站在戶外的觀景平台上，可欣賞沃野的鳳梨田風光。 ▼四周的綠意似乎讓空氣也變得清新，也可以帶小朋友走入田間，實際體會台灣的農村風光。非常適合安排親子小旅行。 ▼若在田裡晃了一圈口渴了，也可喝些酸甜的鳳梨相關飲品。 ▼形形色色的副產品有鳳梨汁、鳳梨優酪乳、鳳梨醋飲、甘蔗鳳梨、鳳梨酵素。喝果醋不但能達到平衡體內酸鹼值，還能改善現代人飲食不均造成的酸性體質，所以捲捲特別喜愛優酪乳、酵素這樣的飲品，能幫助體內環保。 ▼每個客人來到這，吃得開心玩得開心，離開前當然要買些伴手禮回家分享給家人好友們，其實除了總店外，嘉義、台南、高雄的新光三越也都能買得到鳳梨酥禮盒。不過我覺得來到【旺萊山鳳梨文化園區】，在這裡買餅，同時享受視覺、嗅覺、味覺，對年輕人來說，比較新鮮有趣。每到假日不知道去那裡玩嗎？來『旺萊山鳳梨文化園區』，不但讓你一窺食品產線真面目，還可試吃土鳳梨酥，原創十足的包裝特色，也可買來當伴手禮，好玩又長知識！嘉義的旅遊面向多元，安排個嘉義小旅行，將旺萊山列為順遊景點，你會發現嘉義也有很不一樣的新視野。[4]
附近景点
*民雄金桔農莊 *國立中正大學 *老楊方城市觀光工廠 *卡普秀時空膠囊觀光工廠 *劉家古宅民雄鬼屋 *熊大庄 *劍湖山世界主題樂園 *古坑綠色隧道 *竹崎親水公園[5]
附近餐厅
*伊卓島 *鶴橋日本料理 *薩克廚房 *松山土窯羊肉 *民雄鵝肉亭 *星巴克 - 民雄門市 *五妹的店 *微笑火鶏肉飯店 *民雄鵝肉慶 *花亭壽司 *松林庭園咖啡簡餐[6]
视频
【嘉义】亲子一日游！观光工厂赏凤梨田免费试吃凤梨酥！旺莱山凤梨文化园区 食尚玩家
Zino Pro 空拍练习 民雄乡 旺莱山凤梨文化园区 2020/2/22
【嘉义民雄景点】打猫凤梨田 ❘ 旺莱山凤梨文化园区 ❘ 免门票 ❘ 免费吃一颗凤梨酥 ❘ 免费高山茶 ❘