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星期五美式餐厅 TGI FRIDAYS ，1965年，香水商人艾伦．史提曼（Alan Stillman），在纽约第一大道与63街口开了第一间TGI FRIDAYS™（Thank Goodness It's Friday），意思是感谢上帝终于到了星期五。这间拥有蓝色外墙和红白相间雨棚的酒吧，一开幕就轰动，是单身贵族最爱聚会的场所。
TGI FRIDAYS™创造出独特的餐厅风格，也研发美味食物和饮料，像是令人著迷的烤马铃薯皮、独创的杰克丹尼尔®威士忌甜酒酱系列餐点、因应1984年奥运创造的健康冻饮、经典调酒长岛冰茶等招牌饮品。而在每间TGI FRIDAYS™的吧台区域，都会摆放一只螺旋桨，这螺旋桨上会贴著一张钞票，那是开店第一天的第一位客人给的第一笔小费，时时刻刻提醒FRIDAYS每位伙伴，要提供更好的服务给消费者。[1]。
品牌坚持与特色
“在这里，天天欢乐星期五 （IN HERE, IT'S ALWAYS FRIDAY.）” - 星期五美式餐厅
TGI FRIDAYS™世界杯花式调酒比赛举办至今已有20多年的历史，是融合了专业知识、娱乐及庆典的传统活动。花式调酒比赛起源于1985年，一群来自加州玛丽安德尔湾（Marina del Rey）的餐厅管理团队发现，餐厅内吧台调酒师John Mescall，总是在服务客人时，夹杂著酒瓶抛转的花式表演来吸引客人目光。因此，他们决定在店内举办一场花式调酒比赛，没多久这项比赛就得到热烈的回响，并进而扩大到全国举办。1991年第一届TGI FRIDAYS™世界杯花式调酒大赛，就在世界各国的引领期盼中诞生了。
至今，TGI FRIDAYS™在全美47州、全球60个国家，总共超过900家餐厅。在这里你可以享受到星期五餐厅所提供道地的美国食物、特色饮料、与真正的个人化服务。不论你是想找个地方和朋友联系感情；还是渴望在工作中的任何一天，寻求周末般的解放，星期五餐厅提供最完美的休闲场所，诠释了“在这里，天天欢乐星期五 （IN HERE, IT'S ALWAYS FRIDAY.）”的品牌承诺。与全世界各地分享星期五餐厅独特舒适、亲切贴心的用餐与服务。
相关讯息
Friday's 关于店名的起源是什么呢?未婚的纽约香水销售员亚伦．史提曼决定以最酷的方式来认识街坊附近的空中小姐，于是买下一间倒闭的啤酒屋，用彩绘玻璃及雇用时髦年轻的服务生使其感觉热闹非凡，并且取了一个会引起菁英群众注意名字 – T.G.I.F. (Thank God It’s Friday感谢上帝，终于是星期五了！)；就在一夕成名后的一星期内，警察必须用路障将FRIDAYS℠围绕起来，以便管控每晚进出的大量单身贵族．一个新的餐饮行业于焉诞生。[2]。
传说中的统一时代百货梦广场，宽敞的场地三不五时就会有活动在这里举办，店内空间宽敞舒适，暖黄色的灯光，木纹装潢搭配红色系的椅子与灯罩，给人十分美式的感觉，中间有一个类似吧台的区域，上面许多正在播放运动节目的电视，是说每次一到这种美式餐厅，热血都会不知不觉被气氛给炒嗨起来阿！但来这种美式餐厅最麻烦的就是点餐了，甚么都想吃甚么都想点阿阿～ [3]。
如果是和朋友聚餐，来Friday’s星期五美式餐厅是蛮不错的选择，只是，价位有点稍高~TGI FRIDAYS™创造出独特的餐厅风格，也研发美味食物和饮料，像是令人著迷的烤马铃薯皮、威士忌甜酒酱系列餐点、经典调酒长岛冰茶等。[4]。
到访FRIDAYS总是充满惊喜，给人开心欢乐的用餐氛围，在如此开心气氛中享用每道料理，环境舒适可以坐在一起边吃饭边聊天，大份量餐点适合大家分食享用，不愧为大家聚餐庆祝餐厅首选，接下来还有许多放假日子，可以跟朋友赶紧约个时间来此相聚用餐，浓浓的美式风味氛围，很适合家庭或朋友来此吃饭聚餐，在欢乐气氛大家一同享用各式美食。[5]。
外送已经是餐饮业不可忽视的新趋势，其中“云端厨房”更是网路外送平台模式衍生出的最新科技应用。目前Just Kitchen除了自己创办的专门针对外送市场的虚拟品牌之外，也替TGI FRIDAYS星期五餐厅等品牌代工，也就是餐厅业者提供Just Kitchen食谱之后，就会由Just Kitchen的厨房以及人员来出餐。[6]。
美式餐厅TGI FRIDAYS推出11款墨西哥料理，选用多款经典食材与酱料入菜，以鲜艳配色、创造出多层次口感～墨西哥不只有卷饼，即使不用出国也能感受墨西哥道地料理！热情奔放是墨西哥的代表特色，以活用天然调味料、色彩缤纷的食材入菜闻名，无论在视觉、味觉都有与众不同的绝妙感受！[7]。
在案发一个月前，张男结帐时未出示折价券，又要求服务生要帮他折扣，后来店经理出面处理，他与服务生从此结下梁子。某日傍晚，张姓男子一如往常前往T.G.I.Fridays大直店用餐，结帐时遇到曾经有嫌隙的服务生，便掏皮夹拿出1200元说：“这小费全店分”，接著指著该名服务生说，“You Fucked Up！No tips！”该名服务生不以为然，张男竟暴走大骂“王八蛋”等不雅用语。另一名服务生赶来劝和也被波及挨骂。[8]。
参考文献
- ↑ 星期五美式餐厅 About TGI FRIDAYS™ 原文连结
- ↑ 痞客帮 星期五美式餐厅 起源 原文连结
- ↑ Facebook ‘TGI FRIDAYS 星期五美式餐厅’ 原文连结
- ↑ 必玩台湾10000个景点 派对庆生聚会的好选择！ 原文连结
- ↑ 美式餐厅．不定时推出单日限定快闪活动！. 美食. 2018-12-20 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 台湾也有云端厨房了！可以为餐饮业者带来哪些好处？. 食力 FoodNEXT. 2020-09-28 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 美丽佳人 一秒到墨西哥！TGI FRIDAYS全新11款墨西哥道地餐点！ 原文连结
- ↑ Fucked up非粗话？ 美式餐厅熟客骂服务生被起诉. 联合报. 2020-06-02 （Chinese (Taiwan)）.
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