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• 2022/03/31〔中央社〕中国一辆高铁行经湖南娄底市时，因列车长被通报检出武汉肺炎（新型冠状病毒病，COVID-19）阳性，这辆列车立即中断行程，相关人员被管控。
• 中国官媒“央视新闻App”（应用程式）今天报导，30日下午4时，湖南娄底市疫情防控指挥部接到铁路部门通报，由成都东站至上海虹桥站的列车G2190次，列车长被检出COVID-19病毒核酸阳性。
  • 铁路部门要求该列车立即中断行程，停靠娄底南站，及时对相关人员进行管控。
• 报导说，经会诊，这名列车长被确定为COVID-19确诊病例（轻型）。

春秋时代
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春秋时代(Spring and Autumn Period)又称春秋时期, 春秋战国时期（公元前770年－公元前476年/公元前403年），简称春秋， 是东周的前半段时期。

• 周室在平王东迁后实力大减， 没有足够的威望号令诸侯，因而形成春秋初期之局面。
• 春秋时代周天子的势力减弱，群雄纷争，春秋霸政形成，齐桓公、宋襄公、晋文公、秦穆公、楚庄王相继称霸，史称“春秋五霸”。
• 当时齐桓公提出“尊周室，攘夷狄，禁篡弑，抑兼并”（尊王攘夷）的思想，因此周天子于表面上仍获尊重。
• 春秋时期因孔子修订的《春秋》而得名。
• 这部书记载了从鲁隐公元年（前722年）到鲁哀公十四年（前481年）的历史，共二百四十二年。
• 后史学家为了方便起见，一般从周平王元年（前770年）东周立国，平王东迁到洛邑起，到周敬王四十三年（前477年）或四十四年（前476年）为止（也有学者认为应到《左传》记载之终（前468年）、三家灭智（前453年）或三家分晋（前403年）），称为“春秋时期”。
• 春秋时期之后是战国时期。
• 据史书记载，春秋二百四十二年间，有三十六名君主被臣下或敌国杀之，五十二个诸侯国被灭。
• 有大小战事四百八十多次，诸侯的朝聘和盟会四百五十馀次。
• 鲁国朝王三次，聘周四次。
• 春秋战国（公元前770年－公元前221年），是百家争鸣、人才辈出、学术风气活跃的时代。
• 是中国历史上的一段大分裂时期，东周在战国后期（公元前256年）为秦国所灭，所以春秋战国时期在时间上并不全然包含在东周王朝里面。
• 春秋战国分为春秋和战国两个时期。
• 春秋时期，简称春秋，指公元前770年到公元前476年，是属于东周的一个时期。
• 春秋时代周王的势力减弱，诸侯群雄纷争，齐桓公、晋文公、宋襄公、秦穆公、楚庄王相继称霸，史称春秋五霸（另一说认为春秋五霸是齐桓公、晋文公、楚庄王、吴王阖闾、越王勾践）。
• 春秋和战国的分水岭是在公元前453年，韩、赵、魏三家灭掉智氏，瓜分晋国为标志。
• 战国时期简称战国，指公元前475年到公元前221年，是中国历史上东周后期至秦统一中原前，各国混战不休，故被后世称之为“战国”。“战国”一名取自于西汉刘向所编注的《战国策》。

春秋时代与战国时代的最大区别

• 春秋时期是中国历史东周前半期历史阶段。
  • 春秋时期开始于公元前770年（ 周平王 元年）周平王东迁东周开始的一年，止于公元前476年（ 周敬王 四十四年）战国前夕，总共295年。（有的说公元前453年 ，另一说公元前403年）这段历史时期，史称“春秋时期”。
• “春秋”名称的由来： 鲁国史官把当时各国报导的重大事件，按年、季、月、日记录下来，一年分春、夏、秋、冬四季记录，简括起来就把这部编年史名为“春秋”。
• 孔子依据鲁国史官所编《春秋》加以整理修订，成为儒家经典之一。
  • 由于它所记历史事实的起止年代，大体上与一个客观的历史发展时期相当，所以历代史学家便把《春秋》这个书名作为这个历史时期的名称。
• 春秋时代周王的势力减弱，诸侯群雄纷争，齐桓公、晋文公、宋襄公、秦穆公、楚庄王相继称霸，史称春秋五霸（另说齐桓公、晋文公、楚庄王、吴王阖闾、越王勾践）。
• 自东周开始，周朝由强转弱，王室日益衰微，大权旁落，诸侯国之间互相征伐，战争频繁。
  • 小诸侯国纷纷被吞并，强大的诸侯国在局部地区实现了统一。
• 战国（前453年—前221年）是中国东周列国诸侯争斗激烈的时代。
  • 与春秋在历史上并无明确时间界限，仅依历来惯例，以公元前453年，韩赵魏灭掉智氏 ，三家分晋为起始标志至公元前221年 秦统一六国终止，战乱持续两百多年。
  • “战国”一名取自于 西汉刘向所编注的《战国策》。
• 东周在战国后期（公元前256年）即已被 秦国灭亡，所以战国时代在时间上并不全然包含在东周王朝里面。
• 战国初期东周境内尚有十几个国家，其中以齐、晋、楚、越四国的实力最强，有四分天下之势。
• 到了战国中期，剩下来的七个主要大国秦、楚、韩、赵、魏、齐、燕被称为“战国七雄”。
• 战国上承春秋乱世，中续百家争鸣，后启大秦帝国。
  • 是中国的思想、学术、科技、军事以及政治发展的黄金时期，史称“ 百家争鸣 ”
• 春秋战国时期，诸侯争霸战争破坏了奴隶制的旧秩序，给人民带来了灾难和痛苦。
  • 战争的结果加快了统一进程，促进了民族融合，也加快了变革的步伐。
  • 随著新兴地主阶级力量的壮大，他们在各诸侯国先后开展了变法运动，新的制度终于建立起来。
  • 变法最彻底的秦国，成为各诸侯国中实力最强者，后来发展成统一的核心力量。

春秋时代百姓的饮食文化

• 春秋时代在菜肴中使用的食材种类很多。
  • 《周礼》的＜天官＞中出现了“六牲”这样的用词，指的是“马、牛、羊、鸡、狗、猪”共六种家畜。
  • 在那个时代，餐桌上会摆上“肉”的机率少之又少，主要是在君主的飨宴或祭祀上，作为祭祀或庆祝的食物。
• 那时候的野生动物和鱼类，都只能透过狩猎获得，只要能抓得到的，几乎都有人吃。
• 中国人常吃猪肉？古代贵族敬而远之
• 谈到中华料理，其中有不少以猪肉为素材的料理，例如：糖醋里肌、麻婆豆腐、红烧蹄膀、东坡肉等，都会用到猪肉。
  • 这么看来，猪肉仿佛是中华料理不可或缺的要角？而从历史上来看，自春秋战国时期，在中国人的餐桌上就可以看到它的身影。
• 在《论语》中已可见“肉”的踪迹。如书里曾提到：“子在齐闻《韶》，三月不知肉味。”但你可曾想过这里的“肉”指的是什么肉呢？
  • 现代中国的“肉”指的是猪肉，古代是这样称呼的吗？《论语》的＜阳货＞中记载，鲁国大夫阳货想见孔子，孔子佯称不在家，拒绝见他。
  • 阳货为了想办法见上孔子一面，故意送他一点猪肉，用计让孔子为了回礼登门拜访他。
• 在《礼记》的＜王制＞中记载：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬、豕（猪），庶人无故不食珍”的规定。
  • 当时的人若没有重大的庆典或节日，是不太吃肉或摆席设宴，只有在祭祀或贵客到访时，才可能出现“大鱼大肉”的场景。
• 考虑到当时饲养技术的限制等因素，春秋时代的人若吃肉，多半以猪肉为主，虽然会吃狗肉，但机率应该比猪肉低。
• 也可能因为个人的偏好而不吃狗肉。
  • 例如在《礼记》的＜檀弓＞（下）记载，孔子养的狗死了，他叫他的弟子子贡将其埋葬，而不是拿去煮来吃。
  • 既然把狗当作宠物饲养，与猪相比，狗应该不是日常食用的“肉”。
  • 在《论语》中没有明确说明的“肉”，指的应该都是猪肉。
• 虽然猪肉在历史上出现得早，不过，猪肉其实算比较低等的食物。
  • 直到北宋还不被士大夫、富豪所接受，仅是一般百姓偶尔食用的菜肴。
  • 有资料记载，到宋神宗时期，当时贵族的饮食以羊肉为大宗，御厨一年消耗的羊肉约44万斤（宋朝1斤约680克），但猪肉只用掉4,131斤，可见其悬殊的差距。
• 一般百姓吃不起肉，但经常吃鱼
  • 前面提到，春秋时期若非有重大庆典，餐桌上很少会出现肉，一般人家的餐桌上，更罕见肉的踪迹。
  • 寻常人家的餐桌可没这么单调，只吃菜配主食。
  • 其实，当时的人最常吃的是鱼。
• 翻开《论语》，几乎没有出现关于鱼的记载，只有一篇孔子对食物的议论中，有稍微提到鱼：“食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；不时，不食；割不正，不食；不得其酱，不食。”
• （粮食以精白的为好，肉切得越细越好。粮食发霉、馊掉发臭，鱼腐败发臭，不吃；食物颜色难看，不吃；气味难闻，不吃；烹调不当，不吃。不到该食物的季节，不吃；肉切割不适当，不吃；没有合适的调味酱料，不吃。）
• 从这一段可以看出，当时的中上阶级，对饮食已经有一定的讲究。
  • 虽然这段文字有提到当时的人会吃鱼，不过并没有特别注记，那时候的人主要吃什么鱼。
• 在《诗经》的＜陈风＞中出现的“鲂”（音同“防”），则是现代汉语中的“鳊鱼”（鳊，音同“边”），体型扁平的淡水鱼。
  • 肉质细嫩，异常美味。在大陆各地的水产市场上，也经常可以看到。
  • 《小雅》的＜鱼丽＞中出现的“鳢”（音同“礼”），指的是雷鱼（也有说法是指七鳃鳗或鳝鱼）。
  • 《豳风》（豳，音同“兵”）的＜九罭＞（罭，音同“玉”）中说的“鳟”指的是鳟鱼。
  • 《小雅》的＜鱼丽＞提到的“鲨”在指的是𬶋鱼。
  • 《小雅》＜采绿＞中的“𫚈”（音同“雨”）指的是鲢鱼。
  • 在《小雅》的＜六月＞中还出现了不是鱼类的鳖。
  • 在《庄子》的＜外物＞中记载了鲫鱼。
• 在《诗经》中出现的鱼全部是淡水鱼，而且多集中在黄河流域。
  • 其中鲤鱼、鲢鱼、雷鱼、鲫鱼，是现代中国很多地区都在食用的鱼。
  • 但另外七种鱼，除了部分地区以外，都不是日常食用的鱼。
• 为何有些鱼会从餐桌上消失？这和黄土高原的水土流失有间接关系。
  • 黄土高原的地质本来就容易受到雨水的侵蚀，有人认为，冶铁技术发达后，大量消费木炭，造成森林滥伐问题恶化，加速了水土流失，使得黄土高原以及下游的渭河平原等地也深受其害。
  • 一些河流及湖泊甚至因此消失，也使得许多淡水鱼从餐桌上淡出的原因。
• 现代中国的四大淡水鱼：青鱼、草鱼、鲫鱼、鲤鱼中，在《诗经》中看不到青鱼和草鱼，但不代表这些鱼当时没有人吃。
  • 主要的原因是，这些鱼大都生长在长江流域，在运输较不方便的古代，这些鱼大部分进了南方人的肚子。
• 在大规模养殖技术还没有确立前，除了鲤鱼这种生存范围比较广的鱼，同一民族也不见得能吃到同一种鱼。
  • 近代以来，随著远洋捕鱼业的发展，过去没有吃过的海鱼，渐渐开始出现在餐桌上，其中不少成为了日常经常吃的鱼。