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月子餐鸡丝面 圖片來自豆果美食网

月子餐鸡丝面

很家常的一款面，用于产后第三周，可以调理身体加快体力恢复，也助于补气养血。因为临时做的，没有鸡蛋面，用了普通线面代替~T_T~

鸡丝面的用料

• 鸡蛋面约100g
• 鸡胸肉100g
• 干香菇2个
• 姜丝20g
• 当归5g
• 枸杞8g
• 胡麻油
• 米酒

鸡丝面的做法

2. 鸡胸肉洗净切丝，姜切丝，干香菇用清水泡软后切丝，备用
4. 当归枸杞加3碗清水用小火煮约10分钟，备用
6. 锅内加热胡麻油，炒香姜丝，香菇，鸡丝，加入盐，米酒，药汁，煮至沸腾，备用
8. 沸水加少量盐把面煮熟，盛入碗内，淋汤汁，就ok了