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木瓜西米是一道甜点，制作原料主要有木瓜、西米、牛奶。口感香甜，受到男女老少的喜爱。

木瓜西米露的营养价值

1、西米：西米主要的营养成分是淀粉，它是来源于西谷椰树，经过不同的加工而成。淀粉可以在体内分解为葡萄糖，因此可以为人体提供热量。所以在身体缺乏热量的情况下，可以吃一碗木瓜西米露。

2、木瓜：木瓜是很有营养的一种水果，里面含有糖分、蛋白质等成分，这些都是一般水果都含有的。此外，木瓜中还含有胡萝卜素、维生素等多种元素，维生素可以提高身体的免疫能力，而且可以改善皮肤，达到滋润养颜的效果。

3、牛奶：大家都知道，牛奶是一样非常有营养而且受到大家欢迎的营养品，牛奶中含有丰富乳蛋白、脂肪和钙等多种元素，牛奶的营养价值丰富，能够为人体提供多种营养价值。

木瓜西米露的功效

1、提供热量：木瓜西米露中的牛奶和西米都可以为人体提供热量，因为西米中含有淀粉，而牛奶的蛋白质和脂肪也非常丰富，所以这款甜品可以为人体提供热量，在肚子饥饿的时候可以作为果腹的食品。

2、健脾消食：木瓜中有一种物质叫做酵素，酵素的主要功能是消化蛋白质。因此，木瓜具有健脾消食的作用，再者，木瓜可以消解脂肪酸。所以，木瓜与牛奶搭配，可以使牛奶中的蛋白质消解为人体容易吸收的蛋白质，是非常好的搭配。这样就不用担心牛奶和西米难以消化了。

孕妇可以吃木瓜西米露吗

1、孕妇不宜吃寒性食物：因为木瓜西米露里面的木瓜是寒性食物，如果多吃很容易会引起腹泻或胃寒等现象出现。对于孕妇来说，就更要注意了，孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。图片来自1588

2、对胎儿的稳定性不利：木瓜里面所含有的酵素会影响女性的荷尔蒙，因此会干扰孕妇体内的荷尔蒙变化。荷尔蒙的变化会影响胎儿的稳定性，所以孕妇切记不要食用木瓜西米露。 3、可能会导致流产：木瓜中含有一种叫做木瓜苷的物质，木瓜苷会导致子宫收缩。因此，如果食用过多的木瓜，很有可能导致意外的流产或早产。所以孕妇不能食用木瓜西米露。

木瓜西米的做法

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食材用料

熟木瓜 一只

西米 一包

冰糖 适量

相克食物

木瓜西米的做法

1.如果是大西米，要先烧开水，煮20分钟左右后盖上锅盖焖上20分钟捞出，用冷水冲洗一下；[1]

2.用冷水泡发一小时左右，还有点白心，不过没关系，后面还会煮

3.（如果是小西米可以忽略前面两步骤）木瓜切小块，跟水一起烧开，木瓜选择水果木瓜更佳，香气足，够甜

4.放入西米煮至透明，不知道是不是应该先泡一下，反正我没泡，所以煮了好久。如果是椰汁的，别听别人说什么放入椰汁就变透明了的话，那坑爹的！其实是一片白白的导致你忽略了，实际上西米里面还没熟，所以一定要煮透明了再放椰汁

5.放入冰糖或牛奶调味。建议比较清淡的糖水不要放黄糖或白砂糖，冰糖比较清甜。