杏仁北沙参雪梨汤查看源代码讨论查看历史
| 杏仁北沙参雪梨汤 |
杏仁北沙参雪梨汤是一道汤品，主要材料大杏仁是一种营养素密集型的坚果，
最值得称道的是它是维生素E含量最高的食物之一。一把大杏仁就可以提供人体
一天所需要的维生素E的一半。而维生素E已被证实是一种强抗氧化物质，
可以降低很多慢性病的发病危险，比如心脏病、糖尿病、老年痴呆、癌症等，还能增强机体免疫力，减缓衰老。
中文名杏仁北沙参雪梨汤
口 味甜
主要食材·大杏仁北沙参，雪梨冰糖
工 艺煲
原料
大杏仁150克 ·北沙参15克 ·雪梨500克 ·冰糖60克 ·水适量
作法
将北沙参用清水冲洗干净，备用； 将大杏仁用清水浸泡一夜，备用；
雪梨切块，备用； 将北沙参、大杏仁、和雪梨块一齐放进已煲滚的水中，
煮沸； 转文火，继续煲约50分钟，放入冰糖，即可饮用。
小贴士
泡大杏仁的清水不要倒掉，一起放入汤锅中煲汤；
雪梨不要削掉果皮，直接带皮煮汤，营养更全面；