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| 松仁大米粥 |
松子仁米粥是一道美食。
基本信息
- 中文名：松子仁米粥
- 主要食材：松子仁，粳米
- 功效：滋阴益肾
- 主治：男性不育症，属肾阴亏虚型
组成
松子仁30克，粳米50克。
用法
松子仁置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3 分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。
功效
滋阴益肾。
主治
男性不育症，属肾阴亏虚型，精液量稀，失眠健忘，五心烦热，盗汗，口咽干燥者。
论治解说
松子仁甘微温，善入肺、大肠二经。松仁润肺止咳，蜂蜜润燥益肺，与糯米同煮成粥。则滋润养肺之力更好，润燥止咳之功显著，对肺燥干咳最为适宜。
《士材三书》说，松仁粥“润心肺和大肠，松子同米煮粥食。”《本草纲目》也载有“松子仁粥润心肺，调大肠”。可见此粥源远流长。
松仁，蜂蜜均有补益润肠作用，对老年人、产妇及体质虚弱者慢性便秘有良好效果。多服久服，不但增强体质、促进健康，而且还可延年益寿。
现代研究
本品含蛋白质、脂肪油、碳水化合物，灰分、挥发油等。据临床观察，本品对降低血脂、改善血管壁的弹性有一定作用。
注意事项与禁忌人群
1.本品宜选用个大、饱满、皮光泽、无杂质者。
2.便溏腹泻的脾胃虚弱者、以及痰多胸满、胃脘胀满呕吐、食欲不振的痰湿素盛患者，不宜服。 [1]
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