果酱夹心查看源代码讨论查看历史

果酱夹心 果酱夹心是一道美食，由面粉、奶油等原料制作而成。

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原料

面粉350克，奶油200克，果酱250克，糖粉100克，黑芝麻30克，香草精2克，蛋黄3个，鸡蛋1个取蛋液打散。

制法

1、将奶油和糖粉拌匀，分次加入蛋黄并不停地搅拌，再放入香草精搅拌均匀，筛入面粉揉搓成面团。

2、将面团分成两等份，擀成大小均等的两张圆面皮，取一张面皮刷上蛋液，抹上一层果酱，用另一张面皮覆盖，然后在其上刷一层蛋液，撤上黑芝麻，入炉温为170℃的烤箱中烤约15分钟即成。