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枸杞蜜
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枸杞蜜是蜜蜂采集了枸杞花蜜酿造而成,产自于我国名贵中药枸杞的主要产区,此蜜既有一般蜂蜜的传统营养保健价值,更有枸杞的常见功效,具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。

特点

色泽:有水白色、浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色

口感:清香甜润

结晶:根据品种不同有的易结晶,有的不易结晶

蜜源

枸杞也叫枸杞子,全国各地均有野生或栽培,以华北地区居多,枸杞蜜是蜜蜂采集枸杞的花蜜酿造而成的蜂蜜品种。枸杞的花期在5至6月份,花期30天左右,沁蜜丰富,单产蜂蜜可达10-15公斤,丰年能达到20公斤,是品质很好的蜂蜜品种,是地方性的主要蜜源植物。

功效

1. 枸杞蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处;

2. 枸杞蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

3. 食用枸杞蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;

4. 枸杞蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;

5. 枸杞蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将枸杞蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长;

6. 失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡;

7. 枸杞蜜还可以润肠通便。[1]

禁忌

枸杞蜜
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1. 未满一岁的婴儿不宜吃枸杞蜜

2. 不适宜脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

3. 糖尿病人不能服用枸杞蜜。

4. 枸杞蜜不宜和豆腐一起食用。因为豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。

5. 枸杞蜜不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻胃病。[2]

参考来源