柞树又称栎树、橡树，壳斗科栎属树种的统称。柞树属于壳斗科栎属植物，是一种以其叶作柞蚕主要饲料的经济树木。为落叶或 [[ 常绿乔木 ]] ，少数为灌木。叶缘有锯齿，少有全缘。雄花柔荑花序下垂，雌花单生于总苞内。坚果单生，果皮内壁无毛，不发育的胚珠位于种子基部之外侧。木材坚固抗腐性强，在建筑上有广泛用处，还可加工制作家具，烧制木炭。<ref>[https://wenda.so.com/q/1378665662079857 柞树简介]</ref>