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| 檸檬薏米水 |
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檸檬薏米水是一種飲料，適合夏季飲用。有清熱利尿，去水腫的效用，薏米據說還有美白之效。類似的飲料還有冬瓜薏米水等。製作方法是將薏米（薏仁）洗淨，加水和適量糖煮熟，加檸檬，冷卻而成。
基本內容
中文名：檸檬薏米水
適合季節：夏季
類別：飲料
益處：清熱利尿，去水腫，美白
菜系介紹
菜系及功效：時尚飲品 美容菜譜 減肥菜譜
工藝：其他
製作材料
主料：薏米, 檸檬
製作介紹
1，把薏米事先泡3個小時，然後到鍋中煮開，轉小火熬製一個半小時，水的比例要比我們平時煮粥多一些。等到把水熬到變成淡奶白色並有些黏稠的時候就OK了。
2，煮好的米湯就是薏米水了，把薏米水倒出，晾涼後放入切好的檸檬片就可以飲用了。
重要提示
為了減肥所以沒有放糖，如果喜歡喝甜的，可以在熬製的時候放入冰糖，還可以在晾涼後調入蜂蜜都可以。[1]