柿子（中药材）查看源代码讨论查看历史
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| 圖片來源 | https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=5007115&sid=5232014 |
| 基本信息 | 中文名称：柿子 汉语拼音：Shì Zi |
柿子，中药名。为柿科植物柿DiospyroskakiThunb.的果实。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。具有清热，润肺，生津，解毒之功效。用于咳嗽，吐血，热渴，口疮，热痢，便血。[1]
目录
药理简介
各种名称
中文名：柿子
拼音名：Shì Zi
拉丁植物动物矿物名：Diospyros kaki Thunb.
出处
出自《滇南本草图说》。
- 1.《本草拾遗》：饮酒食红柿，令人心痛，亦令易醉，陶云解酒毒，失矣。
- 2.《日用本草》：柿，水藏者性冷，盐藏者有毒。
- 3.《纲目》：生柿置器中自红者，谓之烘柿；日干者，谓之白柿；火干者，谓之乌柿；水浸藏者，谓之醂柿。烘柿，非谓火烘也，即青绿之柿，收置器中，自然红熟如烘成，涩味尽去，其甘如蜜。醂，藏柿也，水收盐渍之外，又有以熟柿用灰汁澡三、四度，令汁尽，着器
来源
药材基源：为柿科植物柿的果实。
采收和储藏
霜降至立冬间采摘，经脱涩红熟后，食用。
生境分布
多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。
原形态
落叶大乔木，高达14m。树皮深灰色至灰黑色，长方块状开裂；枝开展，有深棕色皮孔，嫩枝有柔毛。单叶互生；叶柄长8-20mm；叶片卵状椭圆形至倒卵形或近圆形，长5-18cm，宽2.8-9cm，先端渐尖或钝，基部阔楔形，全缘，上面深绿色，主脉生柔毛，下面淡绿色，有短柔毛，沿脉密被褐色绒毛。花杂性，雄花成聚伞花序，雌花单生叶腋；总花梗长约5mm，有微小苞片；花萼下部短筒状，4裂，内面有毛；花冠黄白色，钟形，4裂；雄蕊在雄花中16枚，在两性花中8-16枚，雌花有8枚退化雄蕊；子房上位，8室，花柱自基部分离。浆果形状种种，多为卵圆球形，直径3.5-8cm，橙黄色或鲜黄色，基部有宿存萼片。种子褐色，椭圆形。花期5月，果期9-10月。
化学成分
果实含蔗糖、葡萄糖、果糖。未熟果实含鞣质，其组成主要是花白甙(leucoanthocyanin)。又含瓜氨酸(L-cit-rulline)。新鲜柿子含碘49.7mg%。
药理作用
口服柿子可促进血中乙醇之氧化。新鲜柿含碘量高，故可制成某种制剂(去除蛋白质及胶性物质)，用于甲状腺疾患。
归经
心；肺；大肠经
性味
甘；涩；性凉
注意
凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。
- 1.《本草图经》：凡食柿不可与蟹同，令人腹痛大泻。
- 2.《本草经疏》：肺经无火，因客风寒作嗽者忌之；冷痢滑泄，肠胃虚脱者忌之；脾家素有寒积及感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。
- 3.《随息居饮食谱》：凡中气虚寒，痰湿内盛，外感风寒，胸腹痞闷，产后、病后，泻痢、疟、疝、痧痘后皆忌之。
功能主治
清热；润肺；生津；解毒。主咳嗽；吐血；热渴；口疮；热痢；便血
各家论述
- 1.《本草经疏》：鼻者肺之窍也，耳者肾之窍也，二脏有火上炎，则外窍闭而不通，得柿甘寒之气，俾火热下行，窍自清利矣。肺与大肠为表里，湿热伤血分，则为肠澼不足，甘能益血，寒能除热，脏气清而腑病亦除也。
- 2.《随息居饮食谱》：鲜柿，甘寒养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。以大而无核，熟透不涩者良。或采青柿，以石灰水浸透，涩味尽去，削皮噉之，甘脆如梨，名曰绿柿。
- 3.《别录》：主通鼻耳气，肠澼不足。软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热。
- 4.《干金·食治》：主火疮，金疮，止痛。
- 5. 崔禹锡《食经》：主下痢，理痈肿，口焦，舌烂。孟诜：主补虚劳不足。
- 6.《日华子本草》：润心肺，止渴，涩肠，疗肺痿，心热，嗽，消痰，开胃。亦治吐血。
- 7.《嘉佑本草》：红柿补气，续经脉气。醂柿涩下焦，健脾胃气，消宿血。[2]
摘录
《中华本草》
临床应用
治疗慢性气管炎。
药膳食疗
柿饼粥
- 功效：健脾止泻。对久泻虚痢、胃弱食少、小儿脾虛、泄泻。慢性肠炎有疗效。
- 材料：干柿饼5个，粳米150克，清水适量。
- 做法：取上好的柿饼，切成细条状。粳米淘洗干净，用水浸泡30分钟将水滗掉，将两者一同放入煮锅中，加入适量清水，先以大火煮沸，再转为小火慢熬，煮成粥后，也可根据个人口味加入适量白糖或蜂蜜。
- 用法：随意佐餐食用。
相关配伍
- 1、治地方性甲状腺肿：柿未成熟时，捣取汁，冲服。（江西《中草药学》）
- 2、治桐油中毒：柿子或柿饼2-3个内服。（江西《草药手册》）[3]