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核桃山楂茶

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中文名：核桃山楂茶

分类：饮品

口味：酸甜

主要食材：核桃仁、山楂

用料

核桃仁150克，白糖100克，山楂50克。

制法

把核桃仁用水浸泡30分钟，洗净后加入少许清水，磨成浆，再加入适量的清水稀释调匀待用(约200克)。山楂洗净后拍破放入锅中，加入适量清水，用中火煎熬成汁，去渣取汁约1000毫升。把山楂汁倒人锅中，加入白糖，搅匀，待糖化后，再把核桃浆缓缓倒入锅中，边倒边搅，烧至微沸时即可出锅。代茶饮。

功效

健脾胃，促进消化。适用于慢性胃炎患者。