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| 桂花樹 |
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中文名稱：桂花樹 拉丁學名：Osmanthus fragrans 二名法：Osmanthus fragrans Loureiro 英文名：Sweet scented osmanthus trees 別稱：木犀、岩桂 門 綱：被子植物門：雙子葉植物綱 目科：捩花目：木犀科 屬族：木犀屬 、木犀欖族 種：桂花 |
桂花樹，桂花是中國傳統十大花卉之一，集綠化、美化和香化於一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。在中國古代的詠花詩詞中，詠桂之作的數量也頗為可觀。自古就深受中國人的喜愛，被視為傳統名花，適合全國多個地區栽培。
桂花樹是一種常綠喬木，高度能達到30米，樹冠很廣闊、平展，根系比較發達深長。葉片對生，葉面比較光滑，顏色是亮綠色的。花朵多為黃色，有淺黃、橘黃等顏色，帶有芬芳的香味，聞起來很怡人。[1]
形態
桂花樹為常綠闊葉喬木，高3-5米，最高可達18米;樹皮灰褐色。小枝黃褐色，無毛。樹冠可覆蓋400平方米。 桂花實生苗有很明顯的主根，根系發達深長。幼根淺黃褐色，老根是黃褐色。
葉片革質，橢圓形、長橢圓形或橢圓狀披針形，長7-14.5厘米，寬2.6-4.5厘米，先端漸尖，基部漸狹呈楔形或寬楔形，全緣或通常上半部具細鋸齒，兩面無毛，腺點在兩面連成小水泡狀突起，中脈在上面凹入，下面凸起，側脈6-8對，多達10對，在上面凹入，下面凸起;葉柄長0.8-1.2厘米，最長可達15厘米，無毛。
聚傘花序簇生於葉腋，或近於帚狀，每腋內有花多朵;苞片寬卵形，質厚，長2-4毫米，具小尖頭，無毛;花梗細弱，長4-10毫米，無毛;花極芳香;花萼長約1毫米，裂片稍不整齊;花冠黃白色、淡黃色、黃色或桔紅色，長3-4毫米，花冠管僅長0.5-1毫米;雄蕊着生於花冠管中部，花絲極短，長約0.5毫米，花葯長約1毫米，藥隔在花葯先端稍延伸呈不明顯的小尖頭;雌蕊長約1.5毫米，花柱長約0.5毫米。
果歪斜，橢圓形，長1-1.5厘米，呈紫黑色。花期9-10月上旬，果期翌年3月。
生長環境
桂花樹四季常綠喬木，屬短日照植物，適合全國多地區栽培。桂花樹對土壤的要求不嚴，除了鹼性土、低洼地和過於黏重排水不暢的土壤，一般均可生長。但土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的微酸性砂質壤土更加適宜。
雨量:雨量平均，年降水量1000毫米左右，濕度0.75-0.85
陽光:一般要求每天六到八小時光照，避免強光或蔭蔽
溫度:最適生長氣溫15-28攝氏度，能耐最低氣溫零下十攝氏度
分布地域
桂花原產我國西南喜馬拉雅山東段，印度，尼泊爾，柬埔寨也有分布。中國西南部、四川、陝南部)、雲南、廣西、廣東、湖南、湖北、江西、安徽等地，均有野生桂花生長，現廣泛栽種於淮河流域及以南地區，其適生區北可抵黃河下游，南可至兩廣、海南。在長江中下游地區極為常見。
桂花原產中國西南、華南及華東地區，現四川、陝西南部、雲南、貴州、廣東、廣西、湖南、湖北、浙江等地有野生資源。
歐美許多國家以及東南亞各國都普遍栽培。桂花在日本、印度均有栽培，自1771年中國桂花經廣州、印度傳入英國，之後便迅速擴展，現今歐美許多國家以及東南亞各國都普遍栽培，成為重要的香花植物。
價值
桂花終年常綠，枝繁葉茂，秋季開花，在園林中應用普遍，常作園景樹，有孤植、對植，也有成叢成林栽種。在我國古典園林中，桂花常與建築物，山、石機配，以叢生灌木型的植株植於亭、台、樓、閣附近。舊式庭園常用對植，古稱"雙桂當庭"或"雙桂留芳"。
桂花對有害氣體二氧化硫、氟化氫有一定的抗性，也是工礦區的一種綠化的好花木。
常用於園林觀賞，小區，園林，學校，事業單位，工廠，山坡、庭院、路邊、建築物前。盛開時，花開滿枝，使芳香四溢，具有很高的觀賞價值,實為美化庭院之理想樹種。
對於桂花，《本草匯言》:"味辛甘苦，氣溫，無毒"，對治痰飲嘲咳，腸風血痢，疝瘕等疾病都有好的療效。
一、桂花茶具有美白肌膚、排解體內毒素、潤腸通便、止咳化痰、養生潤肺的作用;
二、桂花茶有溫補陽氣之功效。桂花茶的功效與作用對陽氣虛弱型高血壓病症見眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質淡，苔白，脈沉細，都有一定的保健養生功效。
三、桂花茶對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。
四、桂花茶的功效與作用對胃不好的人有所幫肋，可暖胃，特別是喝桂花紅茶，能起到很好的溫中散寒、暖胃止痛的作用。
五、桂花茶對於冬季喝白開水依然口渴的症狀，有明顯的舒緩作用。
六、將茶與桂花混合製成的桂花茶不僅具有茶的功效，同時也包含了桂花本身所具有的功效。
七、同時將桂花茶與其他花茶混合在一起飲用，可以達到更加的保健效果，大家可以不妨一試哦。桂花的香氣淡淡在西醫學有治療精神萎靡
桂花樹的花朵在我國廣受人們的喜愛，桂花可以製作很多的食物，例如桂花糕、桂花糖，除此之外，桂花還可以泡酒，我國的南方人們，老人摘來曬乾放在枕頭裡，養神安眠。喜歡泡製桂花酒，味道香甜怡人。
植物文化
神話傳說
桂花的神話傳說不斷出現，尤其是唐代小說中的吳剛伐桂的故事，更在我國民間廣泛流傳。
傳說中說:月中有桂樹，高五百丈。漢朝河西人吳剛，因學仙時，不遵道規，被罰至月中伐桂，但此樹隨砍隨合，總不能伐倒。千萬年過去了，吳剛總是每日辛勤伐樹不止，而那棵神奇的桂樹卻依然如故，生機勃勃，每臨中秋，馨香四溢。只有中秋這一天，吳剛才在樹下稍事休息，與人間共度團圓佳節。毛主席的詩詞"問訊吳剛何所有，吳剛捧出桂花酒"，就源出於這一典故。
花語象徵
桂花樹是崇高、貞潔、榮譽、友好和吉祥的象徵。凡仕途得志，飛黃騰達者謂之"折桂"，"月宮仙桂"的神話給人以無窮的遐想。在長期的歷史發展進程中，桂花樹與桂花已形成了深厚的文化內涵和鮮明的民族特色。
人們喜歡桂花，全國有16個省(區)市、縣將桂花作為市花、省花、縣花。杭州市和桂林市的市花即為桂花。 歷史上五大桂花老產區:湖北咸寧、蘇州吳縣、廣西桂林、杭州滿覺隴、四川新都，湖南常德。