梅花肉叉烧是一道由梅花肉、叉烧、红酒、蜂蜜等食材制成的美食。
中文名梅花肉叉烧主要食材梅花肉
辅 料蜂蜜
调 料红酒，叉烧酱
做法
1.准备梅花肉一块
2.把叉烧酱、蜂蜜、红酒倒在一起搅拌均匀
3.把调好的酱料放在一个保鲜盒里，把梅花肉浸泡在酱料里，盖好盖子放在冰箱里，腌制5～24小时
4.将腌好的梅花肉拿出放在铺好铝箔或者油纸的烤盘上，两面刷上之前的酱汁
5.烤箱200度预热，然后中层200度烤15分钟，烤盘拿出肉翻面再烤15分钟。烤完后切块盛盘。
小贴士
1.叉烧酱和蜂蜜的量不是那么回事固定，可以根据个人口味调整哦[1]
参考资料
